Rizsfelfújt

…a citromhéjat, és összekeverjük a rizzsel. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd ezt is a rizses masszához keverjük. A rizst a formába simítjuk, és a sütőben kb. 50 perc alatt…

Vorarlbergi rizses húspogácsa

Hozzávalók: (4 személyre): 45 dkg darált hús (sertés- és marhahús fele-fele arányban), 20 dkg rizs, 1 hagyma, 5 dkg zsír, 2,5 dl bor, 1 dl húsleves (fél leveskockából), só, bors,…

Cseresznyés rizses sütemény

Hozzávalók elkészítés:0 – 45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 200 g liszt 100 g porcukor 110 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 tojás (közepes méretű) csipetnyi só…

Édes-savanyú rizses zöldség

Hozzávalók: 15 dkg rizs 1 csomag vegyes mexikói zöldségkeverék 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 20 dkg gépsonka 1 tv paprika 1 paradicsom vágott petrezselyem só bors curry 1 konzerv…

Rizsfelfújt mézes-gyömbéres almalekvárral

…hogy ne törjön össze, a fehérjét is hozzákeverem. Kikenek vajjal vagy sütőmargarinnal egy tűzálló tálat, megszórom zsemlemorzsával, a rizses keveréket beleöntöm, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt…

Töltött parika 90 naposra

…kicsumázom. Megtöltöm a rizses keverékkel. Tűzálló tálba állítom, a levágott résszel lefedem. A paradicsomokat forró vízbe teszem, héját lehúzom, apróra darabolom. A paprika alá öntöm. Hozzáöntöm még a kb. 2…

Rakott kel III.

…A rizst is megfőzöm, majd a darált hússal, ízlés szerint borssal, köménnyel, sóval összekeverem. A tepsi alját kikenem zsírral, beleteszek 1 réteg főtt kelkáposztát, majd 1 réteg rizses-húsos keveréket, és…

Bácskai árpás szejtán (rizses hús helyett)

Hozzávalók: – 30 dkg előző este beáztatott árpa, – 20 dkg szejtán, – 1 fej vöröshagyma, – 2 gerezd fokhagyma, – 2 db zöldpaprika, – 3 db szárított paradicsom, –…

Rizstorta, sütés nélkül

…Közben a tejszínt kemény habbá verjük, és kétharmadát a zselatinos rizsbe forgatjuk. A piskótalapot tálra helyezzük, megkenjük a lekvárral, majd a rizses krémet rákenjük. Ha jól megdermedt (kb 1 óra),…

Zöldséges, rizses csirke

Hozzávalók: 1 db csirke 1 fej édeskáposzta 1/2 kg zöldborsó 2 szál sárgarépa 2 szál gyökér 25 dkg rizs 1 cs. petrezselyemzöldje vegeta, vagy más hasonló fűszer só Elkészítés: A…