Citromhabos torta
…3 tojás 1 ek. keményítő 7 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 ek. prcukor Elkészítés A hozzávalókból kb. 1,5 dl jeges vízzel tésztát gyúrunk, kibélelünk vele egy gyümölcstorta formát. Villával megszurkáljuk…
rumos jeges szelet
Galyasági csirkezúza burgonyával
…és átkevergetve átpirítjuk. Forrón tálaljuk, díszítve a maradék zöldpetrezselyemmel. Hideg, jeges kovászos uborka illik hozzá. Tanácsok: Kissé munkaigényes, de nagyon ízletes egytálétel Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc…
Citromfagyi pezsgővel és vodkával
…jégkockákat, a vodkát és a habzóbort beletesszük a turmixgépbe. Az egészet tempósan összepépesítjük, és már tálalhatjuk is. A jeges kását borospoharakba töltjük, rászórjuk az illatos citromhéjat, aztán mindegyik adagba beledugunk…
Heves jeges
Hozzávalók: kevés finomliszt, 1 db citrom, 55 dkg darált dió, 1 csomag vaníliás cukor, 6 db tojásfehérje, 55 dkg porcukor. Elkészítés: A porcukrot addig keverem a tojásfehérjével meg a vaníliás…
Epres jeges tea
Hozzávalók: 15 tk fekete tea 1 l víz forrásban lévő víz 10 dkg eper 10 ek eperszörp 1 citrom leve mentalevél jégkockák Elkészítés: A teafüvet leforrázzuk, majd néhány percig ázni…
Alma karamellben
…cukor karamellizálódni kezd, belekeverjük a szezámmagot és az almát. Vékonyan beolajozott tálra szedjük. Tálaláskor egy edénybe jeges vizet teszünk. Fogyasztáskor ebbe mártogatjuk a karamelles almát, így a cukorbevonat megkeményedik rajta….
Parmezánfelfújt diómártással
…a parmezánt,szintén elkeverjük. Edényestől jeges vízbe állítjuk és állandó keveréssel lehűtjük.Közben a sütőt előmelegítjük 180fokra.A felvert tojásfehérjét úgy keverjük hozzá,hogy először a felét,és mikor ezt elkevertük,lazán hozzáadjuk a második felét.A…
Brazil jeges csokoládé recept
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg főzőcsokoládé 4 evőkanál cukor 2,5 dl erős, forró kávé 7 dl tej tejszínhab Elkészítés Elkészítés. A csokoládét gőz…
Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega
…jeges, teszünk bele sót, a megtisztított és felaprított fokhagymát, a tejfölt és a lecsót (ami olajon pirított-párolt hagymából és paprikából, esetleg még paradicsomból áll). Nem kell besűríteni, mert krémes masszát…
Fehér-zöld spárgasaláta mézes-mustáros öntettel
…és az összes spárgafejet, további kb. 4-5 percet főzöm. Jeges vízbe dobom a roppanós spárgákat, szűrőlapáttal kiemelem őket, salátás tálba rakom. Az öntethez a mustárt az olajjal, majd az ecettel…