Töltött káposzta

…akkor a levelek szétszakadoznak).A d.húst,a megmosott rizzsel összekavarom,és ízlés szerint fűszerezem sóval,borssal,fokhagymával és p.paprikával.(Én kicsit erőteljesebben sózom,hogy érződjék rajta a só,mivel a főzés során kifő,és ízetlenné válik a kész káposzta.)A…

Csokoládés őszibarackkocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30-35 perc 3 evőkanál mandulapehely 2 cs. vaníliaízű öntetpor főzés nélkül készítendő 1 l tejszín 3 doboz (850 ml) őszibarackbefőtt vagy 1,5…

Gyümölcsös pudingtorta

…babapiskóta stb. ízlés szerint Elkészítés: 1. A pudingot külön – külön el kell készíteni a zacskón lévõ leírás szerint. Minden adagba belekeverünk (a fõzés után) valamilyen tölteléket (pl. elsõ adagba…

Zöldborsós csirkeragu

…a habarást. Amikor már majdnem kész (kb. 10 perc főzés), hozzáadjuk a borsót, és további 15 percig főzzük. A tejfölös habarással besűrítjük, és készre főzzük. Burgonyával vagy petrezselymes rizzsel tálaljuk….

Töltike szőlőlevélben másképp

…a rizs már kb. 80 %-ban megpuhult), megkóstolom, és ha jónak ítélem, minden rántás vagy habarás nélkül ráöntöm a pöszméte 1/3-át. (A lefagyasztott pöszmétét nem kell kiolvasztani, mert meglágyul, fagyosan…

Sárgaborsópüré burgonyával (8 hónapos kortól)

Hozzávalók: 70 g sárgaborsó 70 g burgonya 1 mokkáskanál olaj Elkészítés: A sárgaborsót már előző nap beáztatjuk hideg vízbe. A főzés napján annyi vízben főzzük puhára, amennyi éppen ellepi. A…

Töltike szőlőlevélben

Hozzávalók: 10-15 db szőlőlevél 1 kg darált sertéslapocka 1 bögre (kb. 2 dl) rizs 3 dl tejföl húslé vagy leveskocka liszt olaj só bors kevés citromlé Elkészítés: A szőlőleveleket megmosom,…

Főtt-sült csirke

…répát, zellert, petrezselymet. Kb. 3 ujjnyi vizet öntök alá, és beledobok egy leveskockát. Kb. 20 perc főzés után beteszem a sütőbe a répákkal és a lével együtt. Kb. 1 órát…

Tejszínes alagút.

Hozzávalók: 26 darab babapiskóta, 2 deciliter tejszín, egy vaníliapuding (főzés nélkül készíthető), hozzá az előírt tejmennyiség, 2 kávéskanál zselatin, gyümölcsök vegyesen (kivi, narancs, eper, barack, de lehet lecsepegtetett kompót vagy…

Krémes gyümölcssaláta1

…gyümölcsöket tálba tesszük és alaposan összekeverjük. Főzés: a kukoricalisztet kevés vízben föloldjuk, belekeverjük a mandulát, cukrot, majd az egész vizet. Tíz percig kis lángon főzzük. Hagyjuk kihülni, közben meg-megkeverve, nehogy…