Hozzávalók:
- A tésztához:
- 2 egész tojás
- 7,5 dkg vaj
- 7,5 dkg cukor
- 15 dkg liszt
- sütőpor
- A krémhez:
- 1 csomag főzés nélküli vaníliás krémpor
- 3 dl tej
- A tetejére:
- bármilyen idénygyümölcs
- 1 csomag zselatin
Elkészítés:
Az egész tojásokat habverővel kikeverem, hozzáadom a puha vajat, ezzel is tovább keverem, majd mikor krémes állagú, hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát gyümölcstorta sütő formába simítom, enyhe tűznél kb. 15 perc alatt megsül.
Közben előírás szerint elkészítem a vaníliás krémport, amit a kihűlt tésztára simítok.
Szépen elrendezem rajta a gyümölcsöt, végül pedig rákanalazom a zselatint. Mehet a hűtőbe 1-2 órára.
Megjegyzés:
Azért küldtem be ezt a receptet, mert vétek gyümölcstortát csinálni kész piskótalapból, és ez finomabb még az itthon készített piskóta alapú gyümölcstortánál is. Az elkészítése pedig igazán nem nagy kunszt, a gyerekem is meg tudja csinálni, pedig igen kevés időt tölt a konyhában. :-)))
A receptet Zsu küldte. Köszönjük!