30 perces sült lazac
…után megfordítjuk Å‘ket és a bÅ‘rös oldalukkal felfelé tovább sütjük még 3 percig. A megsült lazac-darabokat szűrÅ‘lapáttal kiemeljük a serpenyÅ‘bÅ‘l, és alufóliával letakarva félretesszük, hogy tálalásig ne hűljön ki. A…
sült hús szaft sűrÃtése
Wokban sült zöldséges-csirkés spagetti
…sós vízben elÅ‘fÅ‘ztem. A tésztát is kifÅ‘zöm, és az illatos, sült egyveleghez adom, majd az egészet összesütöm. Közben a spagettit kifÅ‘zöm, leszűröm, és a zöldségekhez adva még kicsit sütöm. Megjegyzés:…
Marhasült yorkshire pudinggal
…pecsenyezsír, 3 dl húsleves (1 leveskockából) Elkészítés: A húst a pecsenyezsíron forró sütÅ‘ben tizenöt percig, majd a hÅ‘t 190 C fokra levéve még tizenöt-húsz percig sütjük (attól függÅ‘en, hogy „angolosan”…
Cukros pogácsa
…olyan hét, hogy valamilyen kemencébe ne sütöttek volna tésztát. A fenéken sült lepény a múlt század leghíresebb vásárhelyi étele volt. KésÅ‘bb már a XX. században nagy téglalap alakú bádog tepsikben…
Olasz sült cékla
…percig hagyom összeérni. Hidegen vagy melegen is jó, köretként vagy salátának. Megjegyzés: A sült cékla íze egész más mint a fÅ‘tté, valószínűleg azért, mert a benne lévÅ‘ cukortartalom karamellizálódik. A…
Padlizsános köret
…összekeverjük Å‘ket (szét is lehet nyomkodni). Ha kell még só, tessék pótolni, és mehet bele pici bors. Köretként sült húsokhoz kínálhatjuk, de magában is finom. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet…
TejszÃnben sült gombás-szalonnás rakott csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 30 dkg bacon 15 dkg füstölt szalonna, kockára vágva 2 fej lilahagyma 1 zöldpaprika 30 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín 25 dkg gomba sült csirke…
Rizs padlizsánnal és őszibarackkal
…félbe elvágott sült padlizsánt, megtöltjük az Å‘szibarackos rizzsel, köré rakjuk a sült hagymát és meglocsoljuk kevés olajjal. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 50 perc múlva 1 adag: 282 kcal…
Kockás krumpli
…nem sütöm tovább (így megmarad a fokhagyma intenzív aromája). Sült húsokhoz kiadós köret lehet, de az én családom leginkább tükörtojással, sült virslivel szereti vacsorára. Megjegyzés: A receptet Csicsika küldte. Köszönjük!…
Narancsos kacsa
…a narancs levét, a reszelt narancshéjat, leöntjük vele a sült kacsát. Finomra vágott petrezselyembe mártott narancsszeletekkel díszítjük. Köretnek sült hasábburgonyát kínálunk hozzá. Hasonló kategóriák Kacsa szárnytö sütése sutnivalo kacsa fuszerezese…