Hozzávalók: 50 dkg darált s.comb (vagy lapocka),1-2 zsemle (vagy 1-2 szelet kenyér),2 tojás,só,bors,p.paprika,fokhagyma,zs.morzsa és sütéshez olaj. Elkészítés: A darált húshoz hozzáadjuk a megmosott tojásokat,és a tejbe vagy vízbe áztatott,majd kinyomkodott…
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A töltelékhez 5 dkg kristálycukor 15 db egész aszalt szilva, datolya vagy más aszalt gyümölcs 3 db tojásfehérje 15 dkg…
…db alma kis fahéj ízlés szerint (darabolt, darált dió > kb. 10dkg) Elkészítés: A megmaradt zsemlét (babapiskóta, kalács), a lényeg, hogy nem kell frisset venni. Ez a süti akkor praktikus,…
…0.75 dl olaj A sütőformához vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt 180°-ra előmelegítem és a muffin-sütőformákat előkészítem, (ha nincsen sütőforma, akkor kivajazom vagy kisütőmargarinozom). A sütőport, a liszttel és a…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– kevés zsiradék, pl. sütőmargarin sütőpapír Piskótatészta 100 g darabolt mogyoró 30 g lágyvaj vagy margarin vagy sütőmargarin 5 tojás (közepes méretű) 150 g…
…vagy margarin vagy sütőmargarin a formához Elkészítés A muffin sütőformát kikenjük és hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük. A sót és a sütőport elvegyítjük a liszttel. A tejet és a vajat…
Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta Töltelék: 20 dkg reszelt trappista és 10 dkg reszelt füstölt sajt, 3 tojás sárgája, 2 evőkanál liszt, 2 dl tejszín, só, bors Elkészítés: A…
…Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverem, majd apránként hozzáadom a többi összetevőt. A sütőforma alját kivágott sütőpapírral borítom, és…
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:70 perc A bevonathoz 7,5 dkg cukrozott citromhéj 1 evőkanál porcukor a sütemény meghintéséhez 5 dkg porcukor 20 dkg nyers marcipánmassza 20…
…kókuszreszelék 1,5 dl tejföl 2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A margarint megolvasztjuk, majd egy kissé lehűtjük. A cukrot a sóval és a tojásokkal felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. Ezután kis adagokban…