Kukoricasült napraforgómaggal és pirított zöldségekkel

…hasábokat formázunk, mindkét oldalukat lisztbe forgatjuk és kevés forró olajban kisütjük. A paprikát, cukkinit karikára, a gombát cikkekre, az újhagymát ujjnyi darabokra vágjuk, kevés olajban gyorsan megpirítjuk és a frissen…

Tökös csirkeragu

Hozzávalók: 20 dkg csirkemell felcsíkozva 1 kisebb fej vöröshagyma fél tök vagy egy egész kisebb kevés mélyhűtött zöldségmix 1 pohár joghurt mustár parmezán kapor ételízesítő bors só Elkészítés: A csirkehúst…

Csokipudingos almatorta vaníliakrémmel (saját recept)

Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 5 db nagy alma 7 tojás 7 kanál cukor 7 kanál liszt kevés cukor 2 cs. csokis pudingpor…

Töltött diós

…tojássárgája 1 cs. vaníliás cukor Krémhez 1 cs. vaníliás cukor 5 dl tej 5 kanál liszt 25 dkg cukor 25 dkg margarin kevés rum Szalakális tésztához kevés tej 5 dkg…

Dorozsmai ponty

…Sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, amíg a levét elfőtte. Ekkor kevés liszttel meghintjük, gyorsan elkeverjük, majd megszórjuk pirospaprikával, és hozzákeverjük a tejfölt. Gyorsan kiforraljuk, és félrehúzzuk a lángról. Közben a…

Túrós krémes sütés nélkül

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg darált háztartási keksz 10 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 evőkanál rum kevés tej A túrós krémhez: 50 dkg túró 20 dkg porcukor 4 dl…

Körtepalacsinta karamellszószban

Hozzávalók: 6 palacsinta, 3 körte, maroknyi dió, kevés cukor, a karamellhez: 10 dkg cukor, 1 dl meleg víz Elkészítés: Hámozzuk meg a körtét, vágjuk félbe, és kevés szirupban főzzük néhány…

Sajtos hagymaleves

…kenyér Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, szép vékonyra szeletelem. A póréhagymát is vékonyra vágom.Kevés olajon vagy vajon üvegesre dinsztelem kevés sóval fedõ alatt. Ha kész, felengedem vízzel, beleteszem a babérlevelet, kb….

Ürücomb babbal oportó módra

…só, néhány szem bors, csipetnyi törött bors és kakukkfű, 2 dl Kékoportó, esetleg kevés kristálycukor Elkészítés: Az ürücombot kicsontozzuk, vékony zsineggel összekötözzük. Az előző nap beáztatott babot a babérlevéllel sós…

Alufóliában sült lazac

…zöldbabot margarinon kevés sóval megpároljuk, amikor majdnem kész, akkor a félbe vágott paradicsomokat hozzá tesszük. és készre pároljuk. A krumplit megpucoljuk, kockákra vágjuk, a hagymát szintén. Ez utóbbit kevés olajon…