Élénkítő húsvéti tojástorta
…belekevertük a sütőport, és felváltva adagoljuk a habbá vert tojásfehérjével. Óvatosan kell vele dolgozni, nehogy megtörjön a hab. Közepes méretű tepsibe sütőpapírt teszünk, majd beleöntjük a masszát. 165 fokon 25…
sütik tojásfehérjével
Prófétakenyér
…óra hosszat pihentetjük, majd kinyújtva kibélelünk vele egy kisebb tepsit. A tetejét megkenjük a tojásfehérjével, és szálkásra vágott mandulával meghintjük. Előmelegített sütőben, erős lánggal szép pirosra sütjük. gyermekkel is készíthető…
Liszt érzékemyeknek: Kukoricalinzer
…tejjel, cukorral, és a felvert tojásfehérjével összekeverve tölteléket készítünk. A félig megsült tésztára kenjük, és lassú tűzön pirosra sütjük. Ha kihűlt, szeletekre vágjuk. gyermekkel is készíthető egyéb A diétás receptek…
Kedvenc sajtos pogácsám
…a tésztába!) Elkészítés: Jól össze kell gyúrni a hozzávalókat, majd kinyújtani, hajtogatni. Félórát letakarva pihentetni, aztán megint kinyújtani, hajtogatni 3-szor. Végül aztán ujjnyi vastagra nyújtani, megkenni a megmaradt tojásfehérjével, sok…
Libamájas őzpástétom
…a húst, rászórom az őrölt fűszereket. Ráteszem az apró kockákra felvágott kenyeret. Az egészet lelocsolom a tejszínnel elkevert tojásfehérjével. Fóliával letakarom, egy éjszakára hűtőbe teszem. Másnap az egészet finom lyukú…
Heves jeges
Hozzávalók: kevés finomliszt, 1 db citrom, 55 dkg darált dió, 1 csomag vaníliás cukor, 6 db tojásfehérje, 55 dkg porcukor. Elkészítés: A porcukrot addig keverem a tojásfehérjével meg a vaníliás…
Mandulás-barackos margaréták
…őket ketté, így kiadósabb. A tésztát nyújtsuk vékonyra, szaggasuk ki 6 cm átmérőjű korongokra. Kenjük meg a kekszek tetejét tojásfehérjével, mindegyik közepére tegyünk 1 szem aszalt barackot, és ezt rakjuk…
Fahéjas-almás kiflik
…kifli alakúra formázzuk, végül megkenjük a felvert tojásfehérjével. A kifliket 2 cm-es távolságban margarinnal kikent tepsibe helyezzük, majd előmelegített sütőben 200 fokon 25-30 percig sütjük. Fahéjjal elkevert porcukorral meghintve tálaljuk….
Sonkával töltött palacsinta
…a tejet,sózzuk,borsozzuk,végül az egészet verjük fel egységes állagú tésztává,majd hagyjuk egy órát pihenni. 2.Amíg a tésztát pihentetjük,daráljuk finomra a sonkát,és habverövel vagy villával keverjük össze a 2 tojásfehérjével. 3.Forrósítsuk fel…
Sós rúd
…a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, a tojássárgáját, sót, esetleg még pici tejet, és összegyúrjuk. Ne legyen lágy a tészta! Ceruza vastagságúra nyútjuk, és derelymetszővel vágjuk. Megkenjük tojásfehérjével, sajttal megszórjuk….