Narancsos brownies
Hozzávalók: A piskótához: 10 dkg étcsokoládé (lehetőleg 70% kakaótartalmú), 10 dkg dió 20 dkg vaj, 10 dkg cukrozott narancshéj, 4 tojás, 40 dkg cukor, 10 dkg finomliszt, 2 kávéskanál sütőpor,…
s��lt emu
Szőlőtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 2 csapott teáskanál sütőpor 2 evőkanál birsalmazselé (vagy más gyümölcszselé) 4 tojás 40 dkg nagy szemű szőlő 25 dkg vaj…
Vecsési babos káposzta
Hozzávalók: 75 dkg vecsési savanyú káposzta, 1 kis főtt füstölt csülök, 1 füstölt sertésfarok (vagy köröm), 25 dkg előző este beáztatott, nagy szemű tarkabab, 15-15 dkg füstölt szalonna és vöröshagyma,…
Narancsos-ananászos csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg filézett csirkemell 1-2 piros peperóni 1-2 gerezd fokhagyma 2 narancs 1 friss vagy kis konzerv ananász 12,5 dkg hosszúszemű rizs só frissen őrölt feketebors méz citrom fahéj…
Paella
Hozzávalók: (4 személyre): 2 csirkeszárny, 1 mokkáskanál őrölt sáfrány, 25 dkg nagyobb garnélarák, 12 dkg kisebb garnélarák (mindkét fajta rák páncéljában), 50 dkg élő kagyló, só, frissen őrölt fekete bors,…
Tejszínes csirkemellel rakott krumpli
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 kg krumpli 2 fej közepes hagyma (nagy tepsi esetén) 4 db fehér paprika (nagy tepsi esetén) fokhagymakrém só bors ételízesítő 3,3 dl tejszín 1 pohár…
Rántott krumpli
Hozzávalók: nagy szemű burgonya liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és hosszában, kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Besózzuk, bepanírozzuk és bő olajban kisütjük. (mint a rántott húst)…
Zserbó
…olaj baracklekvár Elkészítés: Lisztben elkeverjük a sütõport, majd elmorzsoljuk benne a margarint. A tejben felolvasztjuk az élesztõt, hozzáadjuk a liszthez, és a többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. Egynemû tésztává állítjuk össze,…
Zöldséges torta
Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 csipet só 10 dkg vaj 1 tojássárga 2 dl tejföl A forma kikenéséhez: vaj liszt A töltelékhez: 75 dkg fagyasztott…
Rizskuglóf
Hozzávalók: 15 dkg gömbölyűszemű rizs, 6 tojás, 15 dkg cukor, 3 dkg zsemlemorzsa, 6 dl tej, 2 dl tejszín, vaj, reszelt citromhéj, só Elkészítés: A rizst enyhén sós tejben megfőzzük….