Hozzávalók: 1 felső pulykacomb filézve 2 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma olívaolaj só őrölt bors bazsalikom majoránna rozmaring citrom kevés víz Elkészítés: A pulykacombfilét kiterítem deszkára, majd megsózom, megborsozom, a…
Hozzávalók: 4-5 szikkadt zsömle vagy kenyér kockára vágva 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2-3 csésze liszt 1/2 kocka friss élesztő 1 tojás petrezselyemzöld tej vagy víz só, bors,…
Hozzávalók: 1 piskótatorta 2 csomag gesztenyemassza 2 csomag tejszínhabpótló por 2 dl tej dekorációhoz színes tortadara vagy színes cukorkák Elkészítés: A gesztenyemasszát áttörjük. A tejszínhabpótló porhoz a tejet kis adagokban…
Hozzávalók: 20 dkg póréhagyma 50 dkg sárgarépa 2-3 nagy, zsenge karalábé 3-4 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál ételízesítő 4 csirkemellfilé (15 dkg/db) 1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék só bors…
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 1 egész tojás 2 csomag főzhető csokoládés pudingpor 15 dkg dió 25 dkg háztartási keksz 1/2 dl rum 2 evőkanál kakaópor 15 dkg porcukor kicsi tej…
Hozzávalók: fél kg hús (sertéscomb, csirkemell, kinek mi az ízlése) 3 fej hagyma (én jó hagymásan szeretem) 1 evôkanál olaj só, bors, 1 pohár tejföl 1-2 evôkanál mustár (szintén kinek…
Hozzávalók: 5 dl habtejszin 1 nagy pohár tejföl 1 csomag vaníliás cukor 2 csomag babapiskóta 1 üveg meggybefőtt rumaroma Elkészítés: A habtejszint a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és hozzákeverjük…
Hozzávalók: 60 dkg sütőtök (minél élénkebb narancsszínű, annál jobb – a hagyományos magyar sütőtökből kiváló) 1 kis fej főzőhagyma 1 teáskanálnyi napraforgókrém (helyttesíthető tökmagkrémmel, tahinivel, esetleg mogyoróvajjal) 1 teáskanálnyi garam…
Hozzávalók: 20 dkg liszt 1 evőkanál cukor 1,5 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál szódabikarbóna 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem 5 dkg zöld és fekete olívabogyó feketebors 1 csésze friss fetasajt 1…
Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 tojás 1/2 l kefír 1 dl víz 3/4 élesztő 1 evőkanál só Elkészítés: Langyos vízben jól elkeverem az élesztőt, majd hozzáadom a tojásokkal összekevert kefírt….