Rizsfelfújt gyümölcs töltelékkel
Hozzávalók: 1 l tej, 2-3 dkg vaj, 1 késhegynyi só, 5-10 dkg vaníliás cukor ( én úgy készítem, hogy egy aromazáró dobozba teszek kristálycukrot és abba 1 rúd vaniliát rakok),…
sajtos rúd vaj nélkül
Juhtúrós cukkinitekercs
Hozzávalók: fejenként egy közepes cukkini a töltelékhez: 1 rúd krémsajt juhtúró tejföl vagy natúr joghurt fűszerek: bors, majoranna, bazsalikom, citromfű (ésatöbbi…) olajbogyó a cukkini sütéséhez: olívaolaj só bors Elkészítés: A…
Zselés rúd
…evőkanál rumot. A színes zselés cukorkát apróra vágom, a mazsolát, majd ezeket is belekeverem az alapba. Így jól összegyúrjuk, rúdat formálok. Pár órára hűtőbe teszem, majd csokimázzal leöntöm. gyermekkel is…
Isteni mákos pite
…készítése: fél kg porcukorba 1 rúd vanília kikapargatva, feldarabolva, légmentes edényben tárolva. Az alma az ízesítésen kívül azért is szükséges, hogy ne legyen olyan vadul mákos, de azért elég mákos…
Diplomatatorta
Hozzávalók: 20 dkg mélyhűtött levelestészta 20 dkg csokoládé 20 db babapiskota 1 dl rum a vaníliakrémhez: 4 tojássárgája 7,5 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dl tej 1/2 rúd vanília…
Tálban sült palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A krémhez 8 dkg cukor 5 tojás 1 citrom reszelt héja 2 dl tejföl A töltelékhez 1 rúd vanília kikapart…
Túrós-sajtos rúd
…füstölt sajt Elkészítés A sajt kivételével a hozzávalókat jól összegyúrjuk, és 1 órára betesszük a hűtőbe. Vékony rudakat készítünk a tésztából, megkenjük tojással és megszórjuk füstölt sajttal. gyermekkel is készíthető…
Mézes rúd
…meglangyosítom a kristálycukorral és vaníliás cukorral. Egyenként beleteszem a tojások sárgáját, habosra keverem. Hozzáadom a szódabikarbónával összekevert lisztet, a fűszereket. Végül óvatosan beleforgatom a keményre vert tojásfehérjét. Vajazott-lisztezett őzgeincformába /kettőbe/,…
Sajtos perec, rúd
…csomag szalakáli 1 kávéskanál só 1 kocka (25 dkg) Rama 1/2 kg rétesliszt Elkészítés A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd pereceket szaggatunk, formálunk belőle, esetleg derelyevágóval rudakat vágunk. A pereceket,…
Gesztenyével töltött ünnepi pulykamell
…gyengén megkloffoljuk. Tojással lekenjük a hússzeletet, fűszerezzük sóval, borssal. A gesztenyepürét az áztatott zsemlével, tojással és fűszerekkel összekeverjük. Az így kapott tölteléket rúd formában ráhelyezzük a pulykamellszeletekre. Felgöngyöljük, alufóliába szorosan…