…olaj kb. 10-15 sajt szezámmag margarin Elkészítés Bedagasztjuk a tésztát, 1-1,5 óráig kelesztjük. Négy részre osztjuk, kör alakúra kinyújtjuk, és 16 cikkre vágjuk. Sajtdarabkát teszünk a háromszögbe, a sajt alá…

…sütőport, végül apránként beleforgatjuk a fehérjékből vert kemény habot. Margarinnal kikent tepsiben, több réteg alufóliából egy 16×18 cm-es részt leválasztunk, és belesimítjuk a tésztát. Előmelegített sütőben, 175 fokon 20-30 percig…

…egy 32 x 25 x 4 cm-eset használtam) és elegyengetjük a tetejét. Légkeverésen 160 fokra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsül. A tepsiben hagyjuk kihűlni. A krémhez a hozzávalókat kikeverjük…

…tejszínhabot is hozzákeverjük. A tojásfehérjét habosra verjük, és a maradék cukrot lassanként hozzákeverjük. Ezután a tojáshabot elővigyázatosan a túrós masszába keverjük. A tészta felét 30×25 cm-re nyújtjuk. A maradék tésztát…

…és a felvert tojásfehérjét. Három részre osztom és első sárga, a második rész kakaós (barna), a harmadik rész zöld mandula aromás. Papírral bélelt gáz tepsiben sütöm egyenként a lapokat. Krém:…

…rudakat. A tepsibe fektetjük, a tetejüket megkenjük a maradék olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal. A sütőben aranysárgára sütjük kb. 35-40 perc alatt. Kivesszük, és a tepsiben hagyjuk langyosra hűlni. Felszeleteljük, és…