Sopszka saláta V.

…felezett cikkekre, a hagymát félkarikára, a paprikát szintén félkarikára vágjuk. Lazán összekeverjük a zöldségeket, és ráreszeljük a sajtot. Könnyû, frissítõ saláta. Megjegyzés: Most jöttünk meg a saláta hazájából, Bulgáriából, friss…

Katalán narancsos csirkecomb

…vaj a héjában sült burgonyához: 4 közepes burgonya só néhány szál metélÅ‘hagyma 1 mokkáskanál mustár 3 dl tejföl a salátához: 1 fej saláta arasznyi darab kígyóuborka 16– 20 szem paprikával…

Palacsintatésztába tekert mézes csilis csirkemell

…petrezselymes oldal kerüljön kívülre. Köretnek ízlés szerint bármit tehetünk hozzá, talán egy könnyű saláta azonban jobb lehet hozzá. Sima egyszerű saláta hozzá: madárbegy saláta, paradicsom, kígyóuborka. A receptet beküldte: csorieva…

Kukoricás saláta baconfalatokkal

Hozzávalók: fél doboz kukoricakonzerv vegyes saláta (jégsaláta, uborka, paradicsom, lilahagyma, színes paprikák stb. felkockázva, csíkokra vágva ízlés szerint) 3 maroknyi bacon (ropogósra sütve) balzsamecet cukor só Å‘rölt bors Elkészítés: A…

Sertéskaraj tésztabundában

…vaj 1+1 tojás 1 pohár tejföl só Elkészítés: A karajt sózom, borsozom, meghintem Å‘rölt szegfűborssal, pecsenyefűszerrel. A hagymát megtisztítom, lereszelem, a fokhagymagerezdeket fokhagymaprésen átnyomom. A reszelt hagymát kevés olajon megpárolom,…

Sajtos hájas

…borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával, a tésztát összenyomjuk a sajtkocka felett, tojással megkenjük é rátesszük a kis négyzetet. Az elkészült kis batyukat megkenjük tojással, megszórjuk csipet sóval, pirospaprikával és köménymaggal. A sütÅ‘lemezt…

Római saláta

…fej saláta (bármilyen zöldsaláta lehet, jégsaláta, galambbegysaláta stb.) Elkészítés: A narancsokat megmossuk, majd kifilézzük: a gyümölcsöt elÅ‘ször meghámozzuk úgy, hogy vékony fehér bundája se maradjon rajta. Utána egy kis tál…

Saláta mázas dióval és szőlővel

…vörösbor ecet, só, bors, 1 zacskó Brasiliana saláta-mix, 1 fürt szÅ‘lÅ‘. Elkészítés: A mézet egy kisebb keverÅ‘tálban elkeverjük a chiliporral, a tormával és a tejszínnel. Hozzáforgatjuk a diót, amelyet aztán…

Egzotikus pulykarolád

…hússal, sóval, borssal, paradicsompürével ízesítjük. 2. Hozzáadunk 1 vékonyan felkarikázott banánt, ízlés szerint curryvel, szójaszósszal ízesítjük, és még 5 percig együtt pároljuk. 3. A megmosott, szárazra törölt pulykahúst megszórjuk sóval,…

Mennyei saláta

…a salátához adom. Az olívaolajhoz a balzsamecetet és a citrom kifacsart levét hozzákeverem, a fűszereket és a zúzott fokhagymát hozzáadom, majd az egészet a salátához öntöm. A hűtÅ‘ben 1-2 óra…