Madártej
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Habhoz 4 tojásfehérje 2 evők. vaníliás porcukor 8 dl tej Sodóhoz 4 tojássárga 4 evőkanál vaníliás cukor 1 evők. liszt…
sarga barack lekvar
Sárga kókuszos
…cs. sütőpor Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk és két lapot nyújtunk. Az egyiket tepsibe rakjuk, és megkenjük lekvárral. Töltelék: 6 tojásfehérjét, 6 ek vízzel, 15 dkg cukorral kemény habbá verünk, majd…
Finom túrós lepény
Hozzávalók: Tésztához 50 dk liszt 20 dkg zsír mokkáskanál cukor csipet sóval 1 tojás sárgája 4-5 evőkanál tejföl Töltelék 1 kg túró 4 tojás sárgája külön a fehérje 2-3 mokkáskanál…
Szicíliai tiramisu
Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A krémhez: 5 tojássárga 3 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 50 dkg mascarpone…
Lecsó nápolyi módra
Hozzávalók: 4-5 db nagy kaliforniai paprika, lehetőleg több színben (sárga, piros, zöld, de ez csak esztétikai követelmény) fél fej vöröshagyma (én lilahagymát használok, mert édesebb, de ez sem fontos) 50…
Sárga tetejű kókuszos süti
…dkg margarin 2 evőkanál tej baracklekvár a lap megkenéséhez Krémhez 6 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor 6 evőkanál víz 25-30 dkg kókuszreszelék Tetejére 6 tojássárgája 15 dkg porcukor Elkészítés A tészta…
Sárga túró
…evőkanál cukrot és 2 csomag vaníliás cukrot teszek bele. 20 db tojást felütök, elkeverem, de nem teljesen, csak éppen a sárgája kifolyjon, majd beleöntöm a meleg tejbe. Mazsolát is szórok…
Mogyorókrémes süti
…ízlés szerinti cukorral és a tojások sárgájával, felöntjük a felforralt tejjel, majd sűrűre főzzük. A Ramát felhabosítjuk, tovább keverjük a maradék cukorral, majd összekeverjük a langyosra hűtött pudingos masszával. Elfelezzük,…
Vasutas szelet
…evőkanál keserű kakaópor A tepsi kikenéséhez: 2 dkg Rama Sütőmargarin A lekenéshez: 6-8 evőkanál sárgabaracklekvár A habhoz: 1 evőkanál citromlé 30 dkg kristálycukor 4 db tojásfehérje A díszítéshez: 5-6 dkg…
Madártej sütemény
…összekeverjük, és a kihűlt lapra simítjuk. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, és ezt is rákenjük a sárga krémre, és csokit reszelünk rá. A tejszínhez használjunk habfixálót. gyermekkel is…