Sárga kókuszos

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 ek. tej
    1 ek. kakaópor
    30 dkg liszt
    15 dkg porcukor
    15 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 tojás
    1 cs. sütőpor

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrjuk és két lapot nyújtunk. Az egyiket tepsibe rakjuk, és megkenjük lekvárral.
Töltelék: 6 tojásfehérjét, 6 ek vízzel, 15 dkg cukorral kemény habbá verünk, majd hozzáadunk 20 dkg kókuszreszeléket. Ezt rákenjük a lekváros lapra, majd a tészta másik felével letakarjuk és sütjük.
Krém: 6 tojássárgával, 25 dkg cukorral, 3 ek. liszttel, 4 dl tejjel sűrű krémet főzünk, ha kihűlt 1 cs. margarinnal elkeverjük és a tésztára simítjuk.

gyermekkel is készíthető