Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- A laphoz
10 tojás fehérje
10 evőkanál kristálycukor
10 evőkanál liszt
1/2 cs sütőpor - Krémhez
5 dl tejszín
15 dk porcukor
20 dk vaj vagy sütőmargarin
10 tojássárgája
5 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt
2 cs vaníliás cukor
5 dl tej
4 evőkanál porcukor
csoki
Elkészítés
A tojás fehérjét, a 10 kanál cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a sütőporral elkevert 10 kanál liszttel. Sütőpapírral kibélelt tepsiben sütjük. Krém: a tojássárgáját simára keverjük az 5 kanál cukorral, és az 5 kanál liszttel meg a vaníliával és a tejjel. Érdemes átszűrni. Sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, kikeverjük a 20 dk vajat vagy sütőmargarint és a15 dk porcukrot. A két krémet összekeverjük, és a kihűlt lapra simítjuk. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, és ezt is rákenjük a sárga krémre, és csokit reszelünk rá. A tejszínhez használjunk habfixálót.
gyermekkel is készíthető