…Feltekerjük, fogpiszkálóval rögzítjük, és tűzálló jénaiba vagy tepsibe rakjuk egymás mellé, leöntjük kis olajjal. A zöldségeket megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk, és a hús mellé halmozzuk. Ételízesítővel és petrezselyemmel az egészet…
…öntök rá száraz fehérbort, kevés vizet. Dobok mellé 1 kettévágott hagymát, néhány gerezd fokhagymát, pár szem borókabogyót, 1 kanál paprikakrémet, és lassú tűzön puhára párolom. Elfövő levét apránként vízzel, de…
…ketchupot vagy bármi hasonlót adhatunk hozzá, mellé. Megjegyzés: Én lángos fan vagyok, amit párom néha már nagyon un. Keleszteni, éleszteni nem tudok, ezért találtam ki ezt az összeállítást. Nekem bejött,…
…vagy párolt halak, húsok mellé remek mártás, de párolt, grillezett zöldségekhez is adhatjuk. Különösen ajánlom a recepttáramban szereplő Athéni gomba mellé! Amennyiben túl sűrűnek találjuk, pici bor vagy tejszín hozzáadásával…
…és négy cikkre szeletelve, azonnal kínálom. Friss saláta illik mellé. Tanácsok: Lehet más fűszerezéssel is, pl. olaszosan, bazsalikom, oregáno, kakukkfű… vagy a tojásra lehet vékony sonkaszeleteket fektetni, és úgy betakarni…
…Egy vékonyan kiolajozott tálba szorosan egymás mellé rakjuk őket. A vágott éle legyen lefelé! (Egymás mellé és fölé mindig más színű kerüljön!) Végül leöntjük sűrű vaníliaöntettel. Hűtőben tároljuk. (Ha nagyon…
…elkészül, ráadásul nagyon laktató. Bacon szalonna kockákat megpirítottam egy serpenyőben, dobtam mellé lilahagyma szeleteket és csíkokra vágott tv paprikát, megborsoztam. Amikor a zöldségek kicsit összeestek, mellékevertem a petrezselymes krumplit és…
…ragut, apróra vágott petrezselyemzölddel meghintem, köretként a recepttáramban megtalálható zsemlegombócot kínálom mellé. Megjegyzés: Kedvet kaptam Nord barátomtól a nyúlhúsra, évek óta nem ettem. Ezt a receptet jó húsz éve párom…
…teszünk rá, kissé hengeresre gyúrjuk, majd feltekerünk, mint a kalácsot. Szalonnaszeletekkel körbetekerjük, és egy tepsibe tesszük őket szorosan egymás mellé. A tepsit előtte pár csepp olajjal kenjük meg. Ha marad…
…salátát is adhatunk mellé. Megjegyzés: Aki a szárazabb húsokat szereti, annak karajból, a szaftosabb húsok kedvelőinek tarjából készítjük. Amennyiben több időnk van a készítésre, a töltött hússzeleteket roláddá formázva akár…