Hozzávalók:
- 1 bögre rizs (a legjobb a hosszúszemű jázminrizs)
- kurkuma
- mazsola
- só
- kevés olaj
ElkészÃtés:
1. ha fÅ‘zve készül: 2 bögre vizet sóval felteszünk fÅ‘ni. Mikor forr, beletesszük a rizst, a kurkumát Ãzlés szerint és a mazsolát. Kis lángra állÃtjuk, és 20 percig lefedve fÅ‘zzük. Olaj vagy margarin akkor kell bele, ha valaki száraznak találná.
2. mikróban: egy tálba olajat öntünk, a kurkumával elkeverünk, belekeverjük a rizst, alaposan elkeverjük, beleszórjuk a mazsolát, ráöntünk 2 bögre vizet, sót, és a mikróban megfőzzük a rizsfőző programon (ha nincs, 100%-on 12 perc).
Megjegyzés:
Tálalásnál számÃt a szÃn, különösen borús, zord idÅ‘ben. Kiváló köret.
A receptet Martha küldte. Köszönjük!