Szudzukakia (darálthúsos rudak paradicsommártásban)

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 szikkadt zsemle tejbe áztatva, kinyomkodva 2 gerezd fokhagyma aprítva 1/2 teáskanl kömény liszt a panírozáshoz olaj a sütéshez 70 dkg paradicsom hámozva, kis kockákra…

Töltött fasírozott

Hozzávalók: Hozzávalók (5-6 személyre): 1 kg darált sertéshús 3 db szikkadt zsemle tej 3 tojás 1 szál lángolt kolbász 1 kisebb vöröshagyma zsír bors só zsemlemorzsa (fokhagyma) (petrezselyem) (pirospaprika) Elkészítés:…

Tejszínes-húsos spagetti zöldfűszerekkel

Hozzávalók: 30 dkg darált pulyka- vagy sertéshús 5 dl 20%-os főzőtejszín grill fűszerkeverék 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál oregánó 1 evőkanál bazsalikom 1 evőkanál majoranna 1 kávéskanál…

Húsos kukoricapuffancs

Hozzávalók: 1 zacskó fagyasztott morzsolt kukoricaszem (vagy 1 doboz konzerv csemege kukorica), 20 dkg sovány, darált sertéshús, 2 tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 dl száraz (vagy félszáraz) fehérbor, 2 púpozott…

Hústáska

Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg liszt, 1 dkg éleszto, 1 evokanál cukor A töltelékhez: 25 dkg fényezett sertéshús, 1 evokanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 2 újhagyma, 1 evokanál száraz fehér…

Vadasszerűség sertéshúsból

Hozzávalók: sertéshús (comb pl.) sárgarépa hagyma só bors olaj vegeta tejföl Elkészítés: A sertésszeleteket felkockázom (2-3 szeletet szoktam) és összevágok fél fej hagymát kicsire meg 2-3 sárgarépát nagyobb darbokra. A…

Vadászhasé

Hozzávalók: 50 dkg sertéshús 2 kemény tojás 1 evőkanál zsír 2 evőkanál tejföl 1 vöröshagyma só bors 2 kávéskanál mustár citromlé Elkészítés: A húst apróra kockázom, zsíron – kevés vízzel…

Diétás székelygulyás

…behabarjuk, és még egyszer összeforraljuk. Apróra vágott csomborral meghintve tálaljuk. Tanácsok: 2 személyes adag Kalóriatartalom: 235 kcal Szénhidráttartalom: 19 gramm A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák sertéshús pácok Sertéshús pácolása…

Babbal töltött marhatekercs snidlinges tormamártással

Hozzávalók: 600 g marha színhús, 100 g darált sertéshús, 1 tojás, 700 g főtt bab, 100 g sonka, 100-120 g póréhagyma, só, fehér bors, 1 dl olaj, 1 szál sárgarépa,…

Tésztában sült makaróni

Hozzávalók: 1 doboz mélyhűtött leveles vajas tészta 25 dkg makróni 20-20 dkg marha- és sertéshús, csirkemáj és húsos szalonna 2 fej vöröshagyma 10 dkg reszelt sajt 4 tojás 3 dkg…