Spenótos palacsinta gombával

…négybe hajtjuk. A megtöltött palacsintákat kivajazott jénai edénybe tesszük, meglocsoljuk olvasztott vajjal, megszórjuk reszelt sajttal, és néhány percre forró sütőbe tesszük. A receptet beküldte: Rekus Hasonló kategóriák spenótos darálthusos tészta…

Spenótos burgonya

Hozzávalók: 1 kg krumpli kb. 15-20 dkg friss spenótlevél (szezonban medvehagymával érdemes helyettesíteni) 5 dkg vaj 4-6 gerezd fokhagyma (ha medvehagymából készítem, ezt a hozzávalót kihagyom) só bors leheletnyi szerecsendió…

Ricottás-spenótos cannelloni

Hozzávalók: 50 dkg ricotta, 30 dkg spenót, 1 tojás, 10 dkg reszelt parmezán, mozzarella, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, paradicsomszósz, bazsalikom, olívaolaj, 1 doboz (25 dkg) cannelloni típusú tészta Elkészítés:…

Spenótos palacsinta

Hozzávalók: Liszt, tej, tojás, só, spenótpüré Elkészítés: Hagyományos módon sós palacsintát készítünk: a tojást elkavarjuk a sóval, majd a tejjel és liszttel keverjük el. Az átlagosnál kicsit sűrűbb palacsintatészta legyen….

Spenótos canelloni

Hozzávalók: 3-4 cannelloni cső/fő 1 kg spenót 50 dkg ricotta 2 tojássárgája 1 nagy vagy 2 kis doboz paradicsompüré 2 gerezd fokhagyma 1 csomag pármai jellegű sonka 5 dkg parmezán…

Spenótos pesto

Hozzávalók: Hozzávalók (10 szendvicshez): 25 dkg fagyasztott parajpüré (natúr), 15 dkg reszelt parmezán, 5 dkg fenyőmag vagy napraforgómag, 1 marék friss bazsalikomlevél, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl olívaolaj, 2 evőkanál…

Spenótos csavart tészta

Hozzávalók: (6 személyre): 50 dkg csavart tészta 1 kg fagyasztott leveles spenót 10 dkg sütőmargarin 6-8 gerezd fokhagyma só bors erőleves a locsoláshoz reszelt parmezán Elkészítés: 1.) A tésztát forró…

Spenótos pulykafasírt

Hozzávalók: 25 dkg darált pulykahús 25 dkg parajpüré 1 tojás kb. 1 csésze zabpehely só 1 kk őrölt szerecsendió 1 kk őrölt kömény 4-5 gerezd zúzott fokhagyma zsemlemorzsa kevés olaj…

Spenótos csicseriborsó

Hozzávalók: 50 dkg friss spenót (vagy 25 dkg fagyasztott) 4 evőkanál olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 40 dkg főtt csicseriborsó (vagy 1 konzerv) 1 teáskanán őrölt római kömény 1 teáskanál paprika…

Spenótos csirke tésztával

Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott spenót 1 nagyobb csirkemell filé 0,5 l tejszín fokhagyma vöröshagyma szerecsendió só bors Elkészítés: A csirkemellet az apróra vágott vöröshagymán megpirítom, majd hozzáadom a felengedett spenótot….