Csőben sült padlizsán paradicsommal

…a margarinnal,majd 1 sor padlizsánt lerakok,megszórom a fűszerekkel,rárakom a paradicsom karikákat.Meglocsolom tejszínnel (kanállal csinálom a jobb eloszlás érdekében). Megszóróm a lereszelt sajttal,majd újra padlizsán következik,és a fűszerek. Ezt addig folytatom,amíg…

Töltött tök tejszínes mártással

…tejbe áztatjuk és kinyomkodjuk. A visszamaradt tejet leszűrjük. A zsemlét összekeverjük a darált csirkemellel és finomra vágott petrezselyemmel, 1 dl tejszínnel, a tojással, ízlés szerint sóval és borssal. (Ha túl…

Szülinapi epertorta Anya módra

…a zselatin meghúz a joghurtban. Addig foglalkozhatunk a tejszínnel, amit lassan adagolt, ízlés szerinti mennyiségű porcukorral kemény habbá verünk, belekeverjük az eperpüré maradékát (kb 0,25 l), és 1 csom. zselatin…

Vérpezsdítő forró csoki

…szegfűszeg Talaláshoz 2-3 evőkanál tejszín (2 személyre) Elkészítés: A tejet -3 evőkanál híján- forrósítsd fel a fűszerekkel és a tejszínnel együtt. A kakaót, a barna cukrot és a maradék tejet…

Diótorta tejszínnel

…díszítjük vele a tortát. Megjegyzés: Akinek túl nehéz a tejszínes krém, készítheti tejjel is, de tejszínnel az igazi. Amennyiben marad krém, a fagyasztóban korlátlan ideig eláll. A receptet Taci küldte….

Csőben sült parajos-ricottás penne

…áttörjük, és a tejszínnel, a parajjal, a tojásokkal együtt a tésztához adjuk. Ezután sóval, borssal, zúzott fokhagymával, a kicsi kockákra darabolt paprikával ízesítjük, és jól összeforgatjuk. A parajos-ricottás tésztát vajazott,…

Banános túróval töltött palacsinta

…és kissé hűlni hagyjuk. A lisztet keverőtálba szitáljuk. A tojásokat kézi habverővel összekeverjük a tejjel, tejszínnel és cukorral, majd keverés mellett apránként a liszthez adjuk, vigyázva arra, hogy ne csomósodjon….

Rókagombás-vargányás tejszínes taiglatelle

…rókagombát, valamint a szárított vargányát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Majd hagyjuk, amíg enged egy kis levet (én egy pici vizet szoktam ráönteni). A legvégén besűrítjük tejszínnel. Egy kávéskanál lisztet kikeverek…

Túrótorta napraforgómaggal

…citromlével, 5 dkg cukorral, 1 dl tejszínnel és a pudinggal habosra keverjük. A lecsepegtetett cseresznyét hozzáadjuk, végül a tojáshabot is óvatosan beleforgatjuk. A masszát a tortaformába öntjük. A sütőt 175…

Sticky toffee pudding

…a víz elpárolog /nem habzik/. A végén kivesszük a vaníliarudat, és hozzáadjuk a 2 dl tejszínt, illetve a 2 evőkanál rumot /ez elhagyható/. A tejszínnel már nem forraljuk fel, csak…