Gyümölcsös túrógerinc
…porcukor 2 dl tejszín 2 dl kefír 25 dkg félzsíros tehéntúró csipetnyi só Elkészítés Előkészítése: közepes nagyságú őzgerincformát folpackkal úgy bélelek ki, hogy lelógó pereme is legyen, majd hűtőszekrénybe teszem….
sprotni előkészítése
A vaddisznóhús
…és a comb, amelyeket egészben készítünk el. A lapockából, oldalasból, a csülökből inkább az apró húsos ételeket készítjük. Az egyben párolt, vagy főzött húsok előkészítése különbözik a házi sertésétől. A…
Diós almasaláta
…1 teáskanálnyi mustár, ízlés szerint só és törött bors Elkészítés: Előkészítése: A mártáshoz a majonézt simára keverem a tejföllel, majd sóval, mustárral és törött ehérborssal ízesítem. az almát megmosom, kicsumázom,…
Mandulás fokhagymaleves
…l csokor snidling, só, bors ízlés szerint Elkészítés: Előkészítése: A kenyeret kockákra vágjuk, és a forró olajon megpirítjuk. A mandulát durvára törjük. Egy fazékba tesszük a pirított kenyeret, hozzáadjuk a…