Mandulás fokhagymaleves

Hozzávalók:
Hozzávalók:

2 szelet kenyér (kb. 10 dkg, bármilyen fajta),
4 dkg fehér tisztított
mandula,
1 csípős zöldpaprika,
2 evőkanál olaj,
fél dl száraz fehérbor,
6 gerezd fokhagyma,
2 húsleveskocka,
l csokor snidling,
só, bors ízlés szerint

Elkészítés:
Előkészítése:

A kenyeret kockákra vágjuk, és a forró olajon megpirítjuk. A mandulát durvára
törjük. Egy
fazékba tesszük a pirított kenyeret, hozzáadjuk a mandulát és az összezúzott
fokhagymát. Hét deci forrásban lévő vízzel felöntjük, hozzátesszük a
húsleveskockát, és beleöntjük a bort. Néhány percig főzzük, majd megszórjuk az apróra
vágott snidlinggel és a felkarikázott csípős paprikával. (Kihagyható) Sóval, borssal ízesítem, és leveses csészékben,
forrón tálalom.

A receptet beküldte: rohangya