Sajtos rúd/sokáig eltartható/

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180-200 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 csomag sütőpor
    másfél csomag Rama margarin /37,5 dkg/
    55 dkg liszt
    3 db tojás
    2 dkg só
    40 dkg trappista sajt
    1 dl tejföl

Elkészítés

Az 50 dkg lisztet elkeverem a sütőporral és elmorzsolom a margarinnal. Hozzáadom a tojássárgával elkevert tejfölt, sót, a lereszelt sajt felét, és összegyúrom. A tésztából két cipót készítek, kinyújtom /4ml/. Tetejét megkenem tojásfehérjével, és rászórom a reszelt sajtot. Vékony csíkokra vágom a derelyevágóval, és előmelegített sütőben /180-200/ megsütöm. Fémdobozban 2 hónapig is eltartható.

gyermekkel is készíthető