Sajtos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:1 – 10 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:220 ℃
  • sütési idő:15 perc

  • 1/2 kg liszt
    25 dkg Rama margarin
    2 deci tejföl
    30 dkg ementáli sajt
    3 dkg élesztő
    2 tojássárgája
    1 cs. sütőpor
    2 teáskanál só

Elkészítés

A sajtot lereszelem, az 1/4 részét a tetejének szórására félreteszem.
A tésztához valókat összegyúrom. Lisztezett deszkán 5 mm vastagságúra kinyújtom és közepes nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A két tenyerem között egy kicsit megforgatom. A tetejét tojásfehérjével megkenem és sajttal meghintem. 220 fokos előmelegített sütőben szép barnára sütöm.

Hasonló receptek:

  1. Sajtos-habos pogácsaHozzávalók: 70 dkg liszt 35 dkg sütőmargarin 2 tojás + 1 a kenéshez 5 dkg élesztő só 1,5 dl tej 1 doboz tejföl sajt Elkészítés: A lisztben elmorzsolom az élesztőt,...
  2. Sajtos pogácsaHozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 5 dkg élesztő 2-3 dl tej 2-3 tojássárgája 2-3 közepes, megfőtt, áttört krumpli 2-3 dl tejföl 25 dkg margarin...
  3. Libatepertős pogácsaHozzávalók: 20 dkg libatöpörtyűt apróra vágok és elkeverem 8 dkg libazsírral és 40 dkg liszttel, csapott evőkanálnyi sóval, 1 tojás sárgájával, 4 kanálnyi tejföllel. Elkészítés: Alaposan összegyúrom a keveréket. Lisztezett...
  4. Andianyu sajtos pogijaHozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 2 tojássárga 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 dl tej 2 dkg só csipetnyi cukor az élesztőhöz + 1 tojás a kenéshez...
  5. Gyors juhtúrós pogácsaHozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 30 dkg juhtúró (vagy 50 dkg tehéntúró) 2 tojás sárgája 2 teáskanál só (a túrótól függően változhat a mennyiség!) 15 dkg füstölt sajt...