Sajtos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • pici tej
    2,5 dkg élesztő
    2 dl tejföl
    2 tojássárgája
    25 dkg margarin
    50 dkg liszt
    1 ek. só

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sóval elkeverjük, belerakjuk a tojássárgákat, a tejfölt, az élesztőt, (amit előtte a kevés langyos tejben pici cukorral felfuttattunk), és jól összedolgozzuk. Gyúrás közben még felvesz egy pici lisztet. Kb. 2-3 órára hűtőbe tesszük pihentetni, majd újból átgyúrjuk, nyújtjuk, szaggatjuk, tojással lekenjük, sajttal megszórjuk, és 180-200 fokos sütőben kisütjük.

gyermekkel is készíthető