…metélt petrezselyemzöldet, és jól összekeverem. Grillcsirkéhez, natúr szelethez kiváló köret, vagy hidegen saláta. (Ezt a sárgarépát még azok is szívesen fogyasztják, akik egyébként semmi pénzért sem ennék meg a sárgarépa-főzeléket.)…
Hozzávalók: – 2 szál újhagyma – 100 g apróbb csiperkegomba – 10 g fűszeres vaj – 1 gerezd fokhagyma – tengeri só – 70 g zöld metélt tészta – vegyes…
…átnyomom. Ezeket összekeverem a sóval és a cukorral, majd kb 10 perc után belekeverem a metélt uborkát, az uborkalevet, a joghurtot és késhegynyi borsot, majd jól behűtöm. Tálaláskor megszórom valami…
…és gõzön, állandó keverés közben sûrûre fõzzük. Ezután hozzáadjuk a kapribogyó levét, az összevagdalt bogyót, a finomra metélt snidlinget és a szétzúzott fokhagymát. Simára keverve a hûtõszekrényben tartjuk tálalásig. Elkészítési…
…a durvára õrölt diót, a sót, a finomra metélt snidlinget, a szójaszószt, a citromlevet, a mustárt, a törött borsot, a kapribogyó levét, és az egészet simára keverjük. Ráöntjük a fõtt…
…metélt tészta vagy spagetti • olívaolaj • só • bors • salátafűszer • sajt szeletek Elkészítés: 1.) Forró sós vízben megfűzzük, és lecsepegtetjük a tésztát. 2.) A padlizsánt lehéjazzuk, vékony…
…kiklopfoljuk, és az olajjal bekenjük mindkét oldalát, előmelegített, forró grillsütőben megsütjük, majd vastagon bekenjük a krémsajt, a tejföl valamint a finomra metélt kapor keverékével. Megsózzuk, borsozzuk, és annyi időre tesszük…
…gombát megpárolom az apróra vágott hagymával, majd az apróra metélt petrezselymet is hozzáadom. Borsozom és enyhén sózom. A csirkemájakat tálra szedem, mindkét oldalukat megsózom, és tetejükre halmozom a petrezselymes gombát….
Hozzávalók: 4 személyre: 1 csokor bazsalikom 4 halfilé (á 10 dkg) 1 evőkanál citromlé 1,5 dkg parmezán sajt 7,5 dkg mandula 2 evőkanál olaj vaj a formához 12 dkg metélt…
…2 póréhagyma, 50 dkg szélesmetélt, 1 csapott evőkanál fölaprított friss vagy feleannyi szárított oregánó a tetejére: 4-5 evőkanál reszelt parmezán, 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A fokhagymát présen áttörjük. A…