TÖLTÖTT TOJÁS

…rakjuk. A tojássárgájákat villával finomra összetörjük. Minden tojássárgájához 1 kiskanál vajat számítva, egy kiskanál májkrémmel, mustárral, sóval, borssal finomra vagdalt petrezselyem zölddel, habosra keverjük. A tölteléket kiskanál segítségével, a tojássárgáják…

Diós kekszszalámi

Hozzávalók: 1 db ostyalap 20 dkg cukor 3 db egész tojás 5 dkg főzőcsokoládé 1 csomag vaníliás cukor 1 púpozott evőkanál kakaópor 15 dkg sütőmargarin 10 dkg vagdalt dió 10…

Sakktábla torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db 8 tojásos kakaós tortalap (26 cm) Krém 2 csomag zselatin 25 dkg túró 1 dl tej 25 dkg mascarpone sajt…

Tejfölös püspökkenyér II.

Hozzávalók: 2 db tojás 25 dkg porcukor 2 dl tejföl 1/2 csomag sütőpor 30 dkg rétesliszt 10 dkg mazsola 6 dkg darabolt dióbél 5 dkg apróra tördelt étcsokoládé 10 dkg…

Tejfölös püspökkenyér

…meggy, birsalmasajt, zselécukor Elkészítés: Az egész tojásokat alaposan kikeverjük a sütőporral és a cukorral, majd tovább keverjük a tejföllel és a liszt 3/4 részével. A liszt maradékát az apróra vagdalt

Vakondtúrás torta

…tejszín 1/2 csomag főzés nélküli banán ízű pudingpor Elkészítés A kakaós piskótatésztához a tojások sárgáit és a cukrot keverjük ki fehéredésig, szórjuk bele a kakaóval elkevert, szitált lisztet, dolgozzuk el,…

Szőlős-mandulás rétes

…vagy sütőmargarin 1 tojás 50 dkg liszt porcukor fahéj búzacsíra Elkészítés A lisztet megszórjuk egy csipet sóval, majd mélyedést készítünk a közepébe, és beleütjük a tojást. Két és fél deci…

Májgombóc – leves

Hozzávalók: 10-15 dkg máj, 2 dkg zsírban pirított, kávéskanálnyi apróra vágott hagyma 1 egész tojás, 1 kiskanál zsemlemorzsa, kanál liszt, só, bors, vagdalt petrezselyem. Elkészítés: A májat megreszeljük (vagy kaparjuk,…

Bugaci sápatag

…félre. Ha a hús félig megpuhult, a maradék húslét öntsük rá, hintsük meg majoránnával, tegyük bele a közepes darabokra vagdalt gombát, és kis lángon főzzük fedő alatt, míg majdnem kész…

Vakondtúrás torta

…liszt 7 tojás 5 dkg apróra vagdalt csokoládé Elkészítés Kakaós piskótatésztához a tojások sárgáit és a cukrot keverjük ki fehéredésig, szórjuk bele a kakaóval elkevert, szitált lisztet, dolgozzuk el, majd…