Busa, amur, lazac szeletek rizskörettel

…szeletek tetejére símítunk 1-1 evőkanál tejfölt.Lefedve 25-30 percig sütjük. Köret: apróra vágott z.hagymát petrezselyem zöldet,sárgarépa karikákat és a rizst kevés zsiradékon(olaj,rama) megpirítjuk,majd felengedjük 3-szoros víz mennyiséggel,ízesítjük (só,bors esetleg leveskocka), hozzáadunk…

Babapiskóta házilag

…a tésztát. Előmelegített sütőben halványsárgára sütjük. Tanácsok: A recept a szomszéd néni “kincsestárából” való. Ő már eleve 3-szoros adagot készít, amiből 240-260 piskótát süt ki. Dobozba téve sokáig eláll, és…

Zöldborsós-rizses borjú

…pár percig pirítjukj, majd vízzel felengedni és félig puhára párolni. A rizst megfuttatjuk zsiradékon, 3-szoros mennyiségű vízzel felengedni és összekeverni a hússal. Megsózni és csendesen főzöni fedő alatt, amíg a…

Almás rétes

…fele részén az almaszeleteket elterítjük, majd az abrosz segítségével nem túl szoros tekercsnek felsodorjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük, tetejét zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük, majd jó meleg sütőben pirosra sütjük….

Szórós túrós

Hozzávalók elkészítés:10 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 3 dl liszt 2 dl porcukor fél csomag sütőpor fél kg túró 2 vanílás cukor 1 cs. mazsola, vagy megybefőtt,…

Barnarizs csőben sütve

Hozzávalók: -25 dkg barnarizs (hántolatlan) -25 dkg juhtúró -2dl tejföl (12%) -0,5kg savanyúkapászta -pici só Elkészítés: A barnarizst folyó víz alatt leöblítjük, 2-3-szoros mennyiségű enyhén sósvíz hozzáadásával felforraljuk, majd elzárjuk…

Zöldséges hajdina

…hajdinát. Ha megszáradt szárazon pörköljük meg folyamatosan kavargatva, majd ha már érezzük az enyhe pörkölt szagot öntsük fel 2-3 szoros vízmennyiséggel, és keverjük hozzá a többi összetevőt. Lassú tűzön főzzük…

Köles – egytál

…beszívja a szaftot. Tanácsok: – A fokhagymát szétnyomva akkor keverem hozzá, amikor kész az étel. Így pikánsabb. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: apokrif Hasonló kategóriák szoros farkak szorosnunik…

Articsóka készítése, Carciofi alla diavola

…levàgjuk a tetejèt vìzszintesen, majd 4 rèszre vàgjuk. Belul kovetjuk a szoros rèszt, amit fèlhold vàgàsban fuggolegesen eltàvolìtunk. Mindezt a vìzbe tesszuk. Serpenyoben az elokèszìtjuk az olajat, fokhagymàt, zoldpetrezselymet ès…

Szórós túrós

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forro sütő sütési idő:30 perc 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg rétesliszt 17 dkg porcokor 1 cs. sütőpor 50 dkg túró 5 dkg mazsola…