Hozzávalók:
- 20 dkg rizs
- 8 dl tej
- 1 teáskanál sütőmargarin
- 1 citrom reszelt héja
- 1 csomag zselatin
- 5 dl tejszín habbá verve
- 15 dkg cukor
- 1 csomag gyümölcskocsonyapor
- 20 dkg gyümölcs
- 1 darab kerek kakaós piskóta
Elkészítés:
A rizst a tejjel és a cukorral megfőzzük, hozzáadjuk a margarint és a citrom reszelt héját. Lehűtjük. A felvert tejszínt a kihűlt rizshez adjuk, a zselatint meglangyosítjuk 1,5 dl vízben, és ezt is hozzáadjuk.
Kapcsos tortaformába rakjuk a csokis piskótalapot, erre ráöntjük a rizses masszát, picit dermesztjük, majd kirakjuk a gyümölccsel, és ráöntjük a kész gyümölcskocsonyát. Dermedni hagyjuk, majd tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Molnár Éva küldte. Köszönjük!