Karamellás szelet
…vaj vagy sütőmargarin el nem olvad. 5 ek. lisztet a 3 dl tejben elkeverünk csomómentesen, és a karamellás-vajas vagy sütőmargarinos alaphoz adjuk. Tovább főzzük állandó keverés mellett, amíg sűrű krém…
szalalkáli felfuttatása tejben
Húsvéti fonott kalács
…Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk egy kevés tejben. Hozzáadjuk az átszitált liszthez, így levegősebb, és ritkább lesz a tészta, a sóval, a cukorral, és a megpuhított margarinnal együtt robotgéppel, a fánktésztához…
Pudingos piskótaszelet
…kanál kakaó pici só 8 dl tej Elkészítés A 7 dl tejben megfőzzük a 2 csomag pudingport. A tojások sárgáját habosra keverjük a kristálycukorral, beletesszük a citrom reszelt héját, a…
Karácsonyi töltött kacsa narancsmártásban
Hozzávalók: 2 db pecsenyekacsa 3 db tejben áztatott zsemle 15 dkg gomba 2 csokor petrezselyem 30 dkg kacsamáj 2 dl kacsa- vagy libazsír 10 dkg sárgarépa 15 dkg alma 10…
Máklepény sárgabarackkal
…darált mák, 1 dl tejföl, 3 evőkanál méz, 5 dkg szálasra vágott mandula, 8 dkg cukor, fél citrom leve Elkészítés: Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a…
Gesztenyebomba
…és kemény habbá verjük. Megtöltjük vele a massza üresen hagyott részét. A tetejét 2 sor, rumos tejben megáztatott babapiskótával rakjuk le. Tányérra borítjuk és csoki öntettel leöntjük. gyermekkel is készíthető…
Mákos süti
…Ezután hagyjuk kihűlni, majd két tojás felvert habját hozzáadjuk. Az élesztőt kevés tejben felfuttatjuk, összekeverjük a liszttel, a Ramával, a cukrokkal, a sütőporral, a tojások sárgájával, és a tejből annyit,…
Meggyes pudingos muffin
…1 cs vaníliás pudingpor 4 dl tej 2 ek kakaó 1 nagyobb tojás kb 10 dkg meggy Elkészítés A pudingot megfőzőm a 4 dl tejben. Ha kész van, a lisztet…
Váci pudingos
…pudingport a tejben a cukorral megfőzzük, a nyers tésztára öntjük, és szépen eloszlatjuk rajta. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon kb: 25-30 percig sütjük. Ha megsült, a két nagy pohár tejfölt ízlés…
Medvehagymás pogácsa
…langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót. Jól kidolgozzuk félkemény tésztává, amit fél óráig pihentetünk. A medvehagymát megmossuk, jól lecsepegtetjük,…