Bodzaszirup
…Másnap 1 l vizet felforralunk a cukorral, ha kihűlt, összekeverjük a leszűrt bodzavízzel, majd tiszta üvegekbe töltjük. Megjegyzés: Ízlés dolga, ki milyen édesen szereti, nekünk ez a recept bevált. A…
szalkai töltött borda milyen
Vitamin-saláta
…egy tál, amibe mindezt majd összekeveritek Elkészítés: A hozzávalókat alaposan megmossuk, és apró kockákra vágjuk. Természetesen ki milyen nagyságúra kedveli, úgy szeletelheti!! (Én egészen apróra szoktam kockázni!) Ahogy kész egy-egy…
Gombás szelet egyszerűen
…tejjel lehet hígítani, ki milyen sűrű szafttal szereti. Tanácsok: A nokedli az igazi köret hozzá, de azért tésztával is nagyon finom. Aki nem szereti a disznóhúst, csirkemellel is nagyon finom!!…
Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta
…5-10 percig forralom. Mikor kész a besamel mártás összekeverem a gombás-sonkás pörköltalappal és még néhány percig kevergetem, hogy összeérjenek az ízek. Még mielÅ‘tt lezárom megkóstolom, hogy milyen fűszer hiányzik a…
KefÃres meggyes piskóta
…Tanácsok: Megijedtem elÅ‘ször a mennyiségtÅ‘l, és kicsi, mély tepsibe öntöttem, mondván milyen kevés a tészta. Így a süteményem 5-6 cm magasra is feljött. Javaslom, nyugodtan tedd nagyobb méretű tepsibe! Ízesítésnek…
Ecetes hal
Hozzávalók: bármilyen hal (én ponttyal készítem) só cukor hagyma babérlevél egész bors ecet A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlyemorzsa zsiradék a sütéshez Elkészítés: A halat bepanírozom és zsírban (ki miben szereti)…
Házi csokoládé II.
…Egy kevés fahéjjal is megbolondítható a krém. Megjegyzés: Nehéz kivárni, amíg kihűl és a hűtÅ‘ben rendesen megdermed. Ha ilyet készítek, mindig a hűtÅ‘nél találom magam kiskanállal a kezemben… mindegy milyen…
Szilváslepény
…tejjel felverjük, dagasztjuk, majd beletesszük a margarint. Kizsírozott vagy kisütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsibe nyújtjuk, és hagyjuk megkelni. A szilvát kimagozzuk, ízlés szerint cukrozzuk, (attól függ milyen édes a szilva), fahéjat teszünk…
Töltött káposzta tejföllel
…töl-telékbÅ‘l gombócokat formálunk. A savanyú káposztát aszerint, hogy milyen savanyúan szeretjük, kimossuk. A szálakat át is vághatjuk, hogy ne legyenek túl hosszúak. A szalonnát kis kockákra vágjuk, az olajon kevergetve…
Karácsonyi kakaó
…capuccino por csak ráadás, de érdemes ebbÅ‘l is rakni 3 kávéskanálnyit. Ha nagyon édesszájú vagy, akkor tejszínhab is jöhet a tetejére! Megjegyzés: ElÅ‘bb kóstold meg, hogy milyen! A receptet Csetnegi…