Kukoricás-sajtos rakottburgonya

…p.paprika,a forma kikenéséhez margarin. Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük (kb.20 perc),majd tisztítás után felszeleteljük.A f.szalonnát kockára vágjuk,a kukoricát lecsöpögtetjük.Kivajazott formában rétegezzük:krumpli,tojás,szalonna,kukorica,krumpli.A vajon megpároljuk az aprított v.hagymát,majd meghintjük liszttel.Megpirítjuk,majd felöntjük a…

Olasz sajtleves

Hozzávalók: 3 db tömlős krémsajt 20 dkg szalonna 3 evőkanál ketchup 3 gerezd fokhagyma 2 db húsleves kocka Elkészítés: A kockára vágott szalonnát megsütjük szép pirosra a mikróhullámú sütőben. Forró…

Hideg töltött paradicsompaprika

…megtöltjük, és (töltött felével felfelé) olajjal kikent tűzálló tálra egymás mellé ültetjük. A szalonnát 2-2 darabba vágjuk, és mindegyik paprika tetejére egyet fektetünk. A sütőbe tolva 25 percig sütjük. Ezután…

Mézes, sajtos ham and eggs

Hozzávalók: hagyma paradicsom bacon szalonna tojás sajt méz Elkészítés: Megdinsztelek egy fej vöröshgymát, majd hozzáadom a kockákra vágott bacon szalonnát és a paradicsomot. Kicsit megpirítom a szalonnát, majd az egészre…

Tekert sajtos

…burgonya, 2,5 dl tej. Töltelékbe: 2 dl tejföl, kb. 20 dkg reszelt trappista sajt, 6 szelet vékony bacon szalonna felkockázva. Elkészítés: A hozzávalókat én a kenyérsütő gépembe rakom gyors programra,…

Tejszínben sült gombás-szalonnás rakott csirkemell

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 30 dkg bacon 15 dkg füstölt szalonna, kockára vágva 2 fej lilahagyma 1 zöldpaprika 30 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín 25 dkg gomba sült csirke…

Erdélyi csorbaleves

Hozzávalók: 1-1 kisebb fej fehér és vörös káposzta hajszálvékonyra vágva, 1/2 kisebb kelkáposzta szintén felvágva, 1 marékra való savanyú káposzta, 3-4 karalábélevél vékonyra felvágva, 25-30 dkg erdélyi szalonna, 1 evőkanál…

Falusi pecsenye

…„zsebekbe” belehelyezzük a szalonnatarajokat, rásimítunk kb. 2 gerezd fokhagymának megfelelő zúzalékot, majd hústűvel vagy fogpiszkálóval gondosan összetűzzük. A szalonna kisült zsírjához hozzáadunk még egy kevés zsírt, felhevítjük és hirtelen átsütjük…

Dorozsmai ponty-Rácponty egy kicsit másképp harcsából

…szelet bacon szalonna só, bors, gulyáskrém, piros arany kevés zsemlemorzsa olaj, zsír Elkészítés: Először is készítunk egy friss lecsót a paprikából, paradicsomból! Izlés szerint lehet csípős is, tehetünk bele egy…

Parókás virsli

Hozzávalók: 4 pár virsli 4 nagy hagyma krumpli 8 vékony szelet szalonna sajt olaj a sütéshez só vagy ételízesítő tetszés szerint Elkészítés: A krumplit megpucolom, karikára vágom (tetszés szerinti a…