Karfiolos tészta egyszerüen
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 kis fej karfiol 2 e.k olaj pirospaprika 3 gerezd fokhagyma só bors köménymag lecsó. illetve paprika paradicsom. 1dl tejfel i kiskanál liszt Elkészítés: Az apróra…
táska készítés otthon
Gong-bao csirke
…fehérborecet 3 kiskanál cukor 1 evőkanál kukoricaliszt vagy keményítő 2,5 dl víz Elkészítés: Előveszünk egy keverőtálat, és lazán beleszórjuk a kicsi kockákra vágott csirkemellet. Sózzuk, és összekeverjük a szójaszósszal, 2…
A világ legegyszerűbb sajtosa
Hozzávalók: 45 dkg finomliszt 25 dkg margarin 1 kk. só 4 ek. víz 1 1/2 ek. 10 %-os ecet Elkészítés: A finomlisztet megsózod, elmorzsolod a margarinnal, nagyon finom, ha egy…
Sajtos (-zöldséges) hús szeletek
…5 dl tej só fehérbors szerecsendió reszelék Elkészítés: -Karajszeleteket kiklopfolunk, sózunk, borsozunk. (lehetőleg állni hagyjuk kicsit). -Lisztbe, tojásba, majd reszelt sajtba mártjuk, és kevés vajon gyorsan átsütjük (jó büdös lesz…
Felejthetetlen resztelt máj
…barnasör vagy vörösbor, vagy 1 mokkáskanál 10%-os ecet. Elkészítés: A hagymát félkarikákra vágom, a májat csíkokra, a szalonnát falatkákra, és az olajon a fűszerekkel – a pirospaprika kivételével – 5-6…
Rántott nyárs
Hozzávalók: sonkaszalámi vagy párizsi sajt apró gombafejek tojás liszt zsemlemorzsa só olaj hurkapálca Elkészítés: A szalámit és a sajtot 3 cm széles és 1 cm vastag darabokra vágom. A gombafejeket…
Serpenyőben sült erdei gomba
Hozzávalók: Elkészítés: Kezdd egy forró, nyeles serpenyővel, és egy maroknyi erdei gombával (pl. vargányával). Ezt a gombát a tépés helyett jobb késsel vágni. Vágd keresztbe úgy, hogy a talpa és…
Pizzatészta VII.
Hozzávalók: 40 dkg liszt 3,5 dkg élesztő 1 tojás 1,5 dl tej 1 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj só Elkészítés: Egy tálba öntjük a lisztet, a sót, a cukrot, az…
Juhtúrós pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– a szóráshoz reszelt sajt szezámmag, köménymag, mák, stb 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg juhtúró 2 tojás 12,5 dkg finomliszt 12,5…
Túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 100 g Rama 12 dkg porcukor 2 tojássárgája 2,5 dl tej 1 csomag vaníliás desszertpor 25 dkg túró 2 csomag babapiskóta Elkészítés…