Padlizsános szambal
…a koriandert, a barna cukrot, a darabokra tört cseresznyepaprikát, a szardellapasztát, s kb. tíz percig megpirítjuk benne a padlizsánszeletek mindkét oldalát. Közben hozzáadhatunk egy kis vizet, nehogy odakapjon a padlizsán….
tört krumpli tejfölel
Diós, kávékrémes ostyatorta
…puha margarint a porcukorral jól kikeverjük, és a tojássárgájával gazdagítjuk. A kétféle kávéval ízesítjük, végül a torta tetejére kenjük. Pirított, majd durvára tört dióval meghintjük és dermedni hagyjuk. Forró vízbe…
Csodás csokis muffin
…a cukorral, majd hozzáadom a baracklekvárt. A masszához adom a lisztes keveréket, majd belekeverem a tört csokit. A tésztát muffinformába kanalazom, és 20-25 perc alatt készre sütöm. gyermekkel is készíthető…
Harcsa babérszószban
…fél dl vizzel, 1 evőkanál sóval, 1 mokkáskanál borssal és az apróra tört babérlevéllel. Ráöntjük a halra és felforraljuk. Ekkor lefedjük az edényt és lassú tűzön, közben egyszer megforditva, 10…
Savanyú-édes almacsatni
Hozzávalók: 4-5 db 450 g-os befőttes üveghez: 1,5 kg főzőalma (jonatán), 450 g vöröshagyma, 350 g mazsola, 1 evőkanál tört mustármag, 225 g barna cukor, 350 ml borecet, 1 evőkanál…
Mogyorós lepény nugáttal
…lapos tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és a tésztát egyenletesen simítsuk el rajta. Nyomkodjuk bele a kis darabokra tört nugátot. Szórjuk rá a vékonyra szeletelt mogyorót. Süssük meg a süteményt 175…
Csodás csokis muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg tört csoki 5 dkg kakaópor 1/2 cs. sütőpor 3 evőkanál baracklekvár 150 g cukor 2 tojás 150 g liszt 100…
Banános koszorú
…durvára tört mogyoró 30 dkg liszt fél cs. sütőpor A tetejére vaníliás porcukor Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 26 cm átmérőjű, koszorú sütőformát kikenünk, és meghintjük liszttel. A…
Csodás csokis muffin
…sütőmargarin 2 tojás 15 dkg liszt 5 dkg tört étcsokoládé Elkészítés Keverd össze a hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen. Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. Adagold ki…
Hamis mézespuszedli
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 20 dkg cukor 4 tojássárgája 2 dl tej 2 dkg szalalkáli tört fahéj és szegfűszeg A mázhoz: 20 dkg cukor 4 tojás fehérje Elkészítés:…