Hozzávalók

• elkészítés:75 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:20 perc

• A tetejére

  egy maréknyi pirított, durvára vágott dió

• A krémhez

  1 evőkanál darált kávé (neszkávé is lehet)
  3 evőkanál erős feketekávé
  2 db tojássárgája
  25 dkg porcukor (porrá őrölt valódi barna cukor is lehet)
  25 dkg Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  1 csomag készen kapható ostyatortalap (ennek csak az egyharmada kell)
  3 evőkanál zsemlemorzsa
  20 dkg darált dió
  25 dkg kristálycukor (valódi barna cukor is lehet)
  4 db tojás

Elkészítés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd tovább verve apránként beledolgozzuk a cukrot. A tojássárgáját egyenként hozzáadjuk, és a diót meg a morzsát laza mozdulatokkal beleforgatjuk.
Egy közepes (35×45 cm-es) tepsi alját 2 ostyatortalappal kirakjuk, ezt pedig a diós masszával egyenletesen bevonjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. Elkészültét a beleszúrt tűvel ellenőrizhetjük – majd megvárjuk, amíg teljesen kihűl.
Ezalatt a krémhez a puha margarint a porcukorral jól kikeverjük, és a tojássárgájával gazdagítjuk. A kétféle kávéval ízesítjük, végül a torta tetejére kenjük. Pirított, majd durvára tört dióval meghintjük és dermedni hagyjuk. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük fel.

gyermekkel is készíthető