Kekszes
…hideg tejjel. Beleöntöm a forró tejbe, majd folyamatos keverés közben a kávét is hozzáadom és újra felfőzöm. Ha már nem forró, megkenem a kekszeket, összeragasztom őket, hogy henger alakú „tésztát”…
tej keveres tejporbol
Extracsokis muffin
…dl tejföl 0,5 dl napraforgóolaj 30 dkg étcsoki, vagy tortabevonó Elkészítés A száraz hozzávalókat összekeverjük. Egy másik tálban a tojásba keverjük a tejfölt, a tejet és az olajat. Ehhez lassan…
Vasvári krémes tekercs
…konyharuhában feltekerve hagyom kihűlni. 2.A krémhez a tejet a cukorral,és a kakaóval folytonos keverés közben forrásig hevítem.Ezután kihűtöm,majd hozzáadom a vajat,és az egészet habosra keverem. 3.A kristálycukorból karamellt készítek,s az…
Hamis gulyásleves
…õrölt köménymag. Elkészítés: A füstölt szalonnát apró kockákra vágom, majd zsírját folyamatos keverés közben kis lángon kiolvasztom, és ráteszem a megtisztított, finomra metélt vöröshagymát. Folytonosan kevergetve üvegesre fonnyasztom, ezután a…
Finom zöldségleves
…a rizst. Feleresztjük húslevessel, megsózzuk, és puhára főzzük. A tejfölben elkeverjük a tojást és a lisztet, majd állandó keverés mellett a leveshez adjuk. Pirított zsemlekockával tálaljuk. A receptet beküldte: siti…
Tojás ciprusi módon
Hozzávalók: 6 db keménytojás, 2 fej vöröshagyma, 4 dkg sütőmargarin, 1 dkg liszt, 5 dl tej, só, bors, 1 csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A vöröshagymát csíkokra szeleteljük és szétválasztjuk. A margarinnal…
Ribizlis pite
Hozzávalók: egy kb. 31x 36 cm-es belső méretű tepsihez: A tésztához: 60 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor 30 dkg sütőmargarin 1 citrom 10 dkg porcukor 4 tojássárga 2 dl tejföl…
Fedett meggytorta
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg búzaliszt 2 csapott teáskanál sütőpor 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 tojás 1 evőkanál tej 20 dkg puha vaj A…
Kakaó flip
…fehérjét a cukorral vanilliás cukorral jol össze kell keverni, hozzá adjuk a kakaót. A tejet felmelegitjük majd folytonos keverés közben hozzá adjuk a tojásos cukrot. Ha ez készvan bele keverjük…
Sajtban párolt csirkefalatok burgonyapürével
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 30 dkg sajt 2,5 dl tejszín 20 dkg kukorica 20 dkg ananász 80 dkg burgonya 10 dkg vaj 2-3 dl tej Elkészítés: A csirkemellből 3-4 dkg-os…