A legfinomabb meggyszósz
Hozzávalók: kb. 1 kg meggy 25 dkg cukor 2 csipet fahéj 3 szegfűszeg egy citrom leve 4 ek. liszt (vagy 2 zacskó vaníliás pudingpor – így isteni!)) 4 dl tejföl…
tejberizs 2 főre
Párolt tőkehal spenótágyon
Hozzávalók: – diónyi gyömbér – 2 piros chili – 300 g spenót – 600 g tőkehalfilé – 1 nagy darab citromhéj – 2 gerezd fokhagyma – 4 ek. szójaszósz –…
Stefánia vagdalt sonkába tekerve
Hozzávalók: 10 főre ( nagy adag ) 50 dkg sertés darált hús (pl. comb) 50 dkg marha finomra darált hús ( de lehet csak sertéshúsból is ) 2 db száraz…
A Lászlók csirkemájasa
Hozzávalók: 4 főre 1/2 kg gluténmentes spagetti, 1/2 kg csirkemáj, 1/2 kg gomba, 1 nagy tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg trapista sajt, pirospaprika, só, bors ízlés szerint. Elkészítés:…
Majonézes burgonya saláta
Hozzávalók: 2 főre: – négy-öt közepes burgonya (negyed kiló) 225 kcal, 50 g ch – 2 dl tejföl 440 kcal, 8 g ch – egy tojás sárgája 68 kcal –…
Marokkói zöldségleves
Hozzávalók: 4 főre: 1 evőkanál olívaolaj vagy napraforgóolaj 1 evőkanál vaj 1 nagyobb fej vöröshagyma 25 dkg sárgarépa 1 zellergyökér 20 dkg kockázott tök kakukkfű tyúkhúsleves vagy zöldségleves alaplé 1/2…
Tejszínben sült tepsis csirke füstölt sajttal és füstölt szalonnával
…amivel büszkélkedhetünk. Természetesen lehet emelni az adagokat nagyobb létszám esetén. Most négy főre készítettük az ételt. Mivel nagyon szaftos, a gyerekek is szeretik. Jó étvágyat!! A receptet Szuszo küldte. Köszönjük!…
Majonézes saláta
Hozzávalók: 8 főre: 2 fej vöröshagyma 12 főtt tojás 8 db közepes hajában főtt krumpli 2 nagy tejföl majonéz cukor, só, bors Elkészítés: A tejfölt elkeverjük a majonézzel, sóval, cukorral…
Sváb szalonnás káposzta kelt gombóccal
Hozzávalók: 4 főre: 75 dkg savanyú káposzta 25 dkg füstölt, húsos szalonna /kolozsvári/ 1 közepes fej hagyma zsír só A gombócokhoz: 2,5 dl tej 20-25 dkg liszt 1 teáskanál zsír…
Lepényke tojásfehérje felhasználására
Hozzávalók: 1 tojás (elhagyható) 4-6-8 tojásfehérje (amennyi van, ahány főre) 4-6-8 ek. zsemlemorzsa 10-20 dkg reszelt sajt (ízlés szerint só fehérbors fokhagyma (elhagyható) olaj Elkészítés: A tojást felverjük, hozzáadjuk a…