Kókuszkrémtorta
…kakaópor 20 dkg finomliszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 2,5 dkg Rama Sütőmargarin A piskótához 4 tojás 20 dkg kristálycukor 5 dkg porcukor 4 evőkanál hideg víz késhegynyi szódabikarbóna 20 dkg finomliszt…
tejes piskóta
Nagyon fini kakaós süti
…a tejes keverékhez. A barckot össze szelem kockára és ezt is hozzá keverem a tésztához. Végül kivajazott tepsiben 200 fokon tűpróbáig sütöm. Tanácsok: Ha diétásan akarom csináli akkor lisztet helyetesítem…
Csíkos sütemény
…ek. búzadarát sűrűre főzzük. A Ramát a 20 dkg porcukorral és a vaníliacukorral kikeverjük, ha kihűlt a tejes krém, a kettőt összekeverjük. Ezzel töltjük meg a lapokat, tetejére csokimázat készítünk….
Királynői desszert
…meleg tejes krémet. Konyhai robotgéppel jól összekeverjük, majd lassan hozzáadjuk a zsemlemorzsát is. A krémet a kivajazott jénaiba öntjük és 15 percig állni hagyjuk. Ha letelt a negyed óra, előmelegítjük…
Húspástétom hidegen-melegen
…húst a tojással, a zúzott fokhagymával, a tejes morzsával, a vöröshagymával és a zöldfűszerekkel összekeverjük, végül megsózzuk, megborsozzuk. Egy kb. 1,5 literes püspökkenyérformát a szalonnaszeletekkel kibélelünk úgy, hogy kilógjon belőle…
Nyári sajttorta
…krémtúrót. Ha egynemű masszát kaptam, hozzáöntöm az időközben kihűlt tejes-zselatint. Simára keverem, beleöntötm a tortaformába, és berakom a hűtőbe. Ezalatt összekeverem a gyümölcsöket a kocsonyával, és ha a túrós massza…
Gesztenyegerinc
…őzgerincformát folpack fóliával úgy bélelünk ki, hogy hosszan lelógó pereme is legyen. Ezután a piskótából levágunk egy akkora lapot, amellyel kibélelhetjük az őzgerincet, valamint egy lapot tető gyanánt. A kibélelt…
Sacher-torta
…10 dkg cukor 18 dkg liszt A formához margarin liszt A töltelékhez és a megkenéshez 45 dkg sárgabaracklekvár A mázhoz 15 dkg cukor 1-2 evőkanál margarin 20 dkg tejes tortabevonó…
Édes bundás zsemle
…bele dzsemet, nem sokat, nehogy kifolyjon. Ezután tejbe forgatom, annyira, hogy mindenhol tejes legyen, de ne ázzon szét, majd sűrű palacsintatésztába forgatom, végül forró olajban kisütöm. Ha kész, jó sok…
Mediterrán muffin
…a reszelt citromhéjjal és a vaníliaaromával. Egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, majd a géppel hozzávegyítjük a tejet és a rumot is. A lisztet összekeverjük sütőporral. Fakanállal 2-3 részletben hozzáadjuk a vajas-cukros-tojásos-tejes-rumos…