Tojáslikőr IV.
…5 percig habosítjuk, míg a cukor teljesen elolvad. Ekkor hozzáöntjük a maradék átszűrt tejes keveréket, a rumot ,és mikor már teljesen egynemű, hozzáöntjük a szeszt is. Pár nap érlelés után…
tejes piskóta
Hamis marcipángolyók
…darált kekszet és a porcukrot még szárazon összekeverem, ráöntöm az olvasztott vajat, hozzáadom a tejes darát és a mandulaaromát. Jól összegyúrom! (Ha hígnak tűnne, lehet hozzáadni darált diót vagy mandulát)….
Pogácsa helyett
Hozzávalók: kb 57 darab 2 fej felapritott hagyma 2 ek olajban megpiritva (ezt felretesszuk hulni) 500 gr liszt (tejes kiorl. es feher kevereke) masfel ek sutopor 1 kk szodabikarbona 200…
Burgonyafánk
…tejben. A krumplit főzd meg héjában, majd – még melegen – hámozd meg, s törd át. A lisztet dolgozd össze a krumplival, a tejes élesztővel, a tojássárgákkal, a 3 dkg…
Joghurtos sült makaróni
…joghurttal és a tojással, ízlés szerint sózzuk. Összekeverjük a tejes makarónival, és kiolajozott jénai tálban 220 fokon 35-45 percig sütjük. Ha kivettük a sütőből, negyed óra múlva könnyen szeletelhető… Megjegyzés:…
Babapiskóta
…jól összekeverjük, hozzáadjuk a másik fele lisztet, és a cukros vajas vagy sütőmargarinos keveréket. Összegyúrjuk, táblán jól kidolgozzuk, fél centi vastagra kinyújtjuk, megszurkáljuk. Kis formákkal, ha van, piskótaformával kiszaggatjuk. Forró…
Gombás töltött burgonya
…a levében puhára párolom. Ha zsírjára sült, hagyom kihűlni. A kenyeret apró kockákra aprítom, és a tejjel lelocsolom, majd jól összeforgatom, hogy a tej mindenütt érje. a megáztatott, tejes kenyeret…
Almás kenyérfelfújt
…fölforralni már nem kell. Az almára öntjük – akkor jó, ha a kenyeret is ellepi – és 15 percig pihentetjük, ezalatt a kenyér a tejes keverék egy részét magába szívja….
Fűszeres marhafelsál
…teflonedényben melegítsd fel, és fedő alatt a hús mindkét oldalát süsd át. Sütés közben a húst az alatta lévő tejes levével locsolgasd. Nokedlivel vagy tésztával tálald. A receptet beküldte: Gvivike…
Máglyarakás
…a tejes kalácsot, és egyenletesen vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakom. Az almát meghámozom, felszeletelem, és lassú tűzön fedő alatt megpárolom a citrom és a narancs levével, a cukorral és a…