Sonkás tojássaláta II.
Hozzávalók: 30 dkg füstölt sonka vagy tarja 6 tojás 2 fej lilahagyma 2-3 zsenge salátalevél 6-8 szem koktélparadicsom 5-6 evőkanál majonéz 5-6 evőkanál natúr joghurt 1 evőkanál mustár só bors…
tejfölös zsenge bableves
Kínai húsos batyu
…zsenge zöldjével együtt apróra vágjuk. 1 evőkanálnyit félreteszünk. A gyömbért meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. A snidlinget finomra vágjuk. A húst az apróra vágott póréhagymával, a gyömbérrel, és a tojásfehérjével összekeverjük,…
Tavaszi tál
Hozzávalók: 2 zsenge karalábé, 25 dkg mirelit zöldborsó, 1 csomó fiatal sárgarépa, 1,5 dl tejföl, 10 dkg ementáli sajt, 2 dkg vaj, 5 dkg sósmogyoró, fél csokor petrezselyem, néhány szál…
Tegnap esti sikervacsi
…(20-25cm még zsenge) cukkíni 1 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín – én a gyerekek miatt tönköly tejszínt használtam, ami édesebb a főzőtejszínnél koktélparadicsom bazsalikom levelek só, bors Elkészítés: A…
Fűszeres krumplitál
…15 percet. Közben mosson meg 5dkg zsenge héjas zöldborsót adja a leveshez. Keverjen el evőkanál natúr sajtkrémet 2evőkanálnyi vágott petrezselyemmel és bazsalikommal tegye a levesbe.Vágjon csíkokra 5dkg sovány füstölt sonkát…
Csirkés zöldségleves
Hozzávalók: 6 db csirkeszárny 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 3-4 db sárgarépa 3 szál petrezselyemzöld 1 szál zellerzöld 1 db zsenge karalábé 30 dkg mirelit borsó 25 dkg mirelit…
Szélesmetélt tejszínes spenóttal
Hozzávalók: 50 dkg zsenge spenót 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 40 dkg szélesmetélt 1 ek olívaolaj 2 dl tejszín só, őrölt bors reszelt sajt Elkészítés: Kifőzzük a tésztát.Az apróra…
Fűszeres pírított aprótök
Hozzávalók: 1 kg (5-6 db) zsenge spárgatök vagy cukkíni, 5 dkg vaj, 3 ek. liszt, 2 ek. vágott fűszerzöldség vegyesen (petrezselyem, turbolya, tárkony, snidling), 1 citrom leve, só. Elkészítés: Levágjuk…
Rizses hús
…a sütőedényben tálaljuk. Készíthetjük bő lével főzött csirkeszárnyból és májból, sertéscombból vagy felezett, zsenge csirkecombból is, a zöldséget pedig mindig a szezonnak megfelelően igazíthatjuk hozzá. 1 adag: 2048 kJ/490 kcal…
Tavaszi mini röszti
Hozzávalók: 16 darabhoz: 40 dkg burgonya 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg zsenge cukkíni 15 dkg spenót 1 kis üveg/doboz sárgarépakocka (kb. 20 dkg ) 1 evőkanál…