Szezámmagos karika (Bagel)
…a fánkok mindkét oldalát. Tegyük sütőpapírra, kenjük meg tojássárgával, szórjuk meg szezámmaggal, és süssük 180 fokon 20-25 percig, majd néhány percig 230 fokon. Friss krémsajttal és szalonnás tojással is kitűnő….
tejfolos szalonnás lepény
Gombás-szalonnás kagylótészta
Hozzávalók: 50 dkg kagylótészta 30 dkg gomba 10 dkg füstölt szalonna 1 kis pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A füstölt szalonnát zsírjára olvasztjuk. Rátesszük a felszeletelt, megtisztított gombát. Sózzuk,…
Gombás-szalonnás rakott csirkemell
Hozzávalók: 6 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 30 dkg sonka 30 dkg szeletel bacon 20-30 dkg füstölt sajt (lehet más sajt is, csak kemény sajt legyen) 1 üveg szeletelt gomba…
Gombás-szalonnás szarvasragu
Hozzávalók: 40 dkg szarvascomb 25 dkg csiperke vagy 2 doboz konzerv szeletelt gomba 2 db közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 5-10 dkg füstölt szalonna (húsos is finom benne) 2…
Bundázott hal cukkíniágyon szalonnakockákkal
…forró). 4. Tálalás: a cukkínit a tálra halmozom, mellé citromkarikákat vágok. Ráfektetem a bundás halakat, és a tetejét megszórom a szalonnás-hagymás „öntettel”. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: Rejka…
Gombás-szószos szarvasborjú comb
…rá, hozzáöntjük a szalonnás zsírt, egy pici vörösbort, a hús tetejére teszünk még pár csík bacont, és mellé teszünk egy szegfűszeggel megtűzdelt almát. 4.) A zacskót lezárjuk, hegyes késsel néhány…
Egyszerű és gyors zöldbableves galuskával
…megtisztítom, csíkokra vágom, és ezeket is a szalonnás hagymához adom, kicsit párolom, majd 1 evőkanál lisztet szórok rá. Miután a liszt megpirult, leveszem a tűzről, hozzáadom az áttört fokhagymát, a…
Olasz rizs
…A húsos, füstölt szalonnát csíkokra vágjuk, nagy serpenyőben kiolvasztjuk. Zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. A szalonnás zsírba beleforgatjuk a párolt rizst. Paradicsompürével összekeverjük és összemelegítjük. Kivajazott merőkanálba nyomkodjuk…
Karfiol hagymás-szalonnás sajtszósszal
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg bacon olívaolaj 12 dkg sajtkrém 1 dl tejföl 10 dkg füstölt sajt ételízesítő só bors chili szerecsendió metélőhagyma…
Pármai spagetti
…a felszeletelt fokhagymát. Felöntjük a tejszínnel, borsozzuk és belekeverjük a reszelt parmezán sajt felét. A lecsöpögtetett tésztát a szalonnás-tejszínes mártásra szedjük és összemelegítjük. A maradék reszelt parmezán sajttal meghintve kínáljuk….