Madártej szelet
…tejből, sűrű krémet főzünk. A margarint felhabosítjuk a porcukorral, és összekeverjük a kihűlt, főzött krémmel. A krémet a kihűlt tésztára simítjuk. Tetejére kenjük a keményre vert tejszínhabot. Ízlés szerint díszíthetjük….
tejszínhab készítése tejből
Olga almás
…felébe belekeverem a kakaót, majd azt is ráöntöm, megsütöm. Krém: a tejből és a pudingporból pudingot csinálok, a vajat vagy sütőmargarint kikeverem a cukorral, ha kihűlt a puding összekeverem a…
Mandulás golyó
…tábla keserű tortabevonó csoki Elkészítés A tejből és búzadarából sűrű grízt főzünk, kihűtjük. 2-3 evőkanálnyihoz hozzáadjuk a mandula aromát, kis golyókat formálunk belőle (ez kerül a közepébe), és hűtőbe rakjuk….
Kakaóscsiga
…Tésztához 0,5 l tej (kb) 3 dkg élesztő 2 kanál olaj 1 kanál cukor 2 db tojássárgája csipet só 60 dkg liszt Elkészítés 2 dl tejből, a cukorból és az…
Nanuk szelet
…krémet tesszük a tetejére. 4dl tejből 4 ek lisztből besamellt készítünk. Ezt is hagyjuk teljesen kihülni (különben elolvad a krém)közben míg hül kikeverünk 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral 1…
Gesztenyekrémleves II.
…levéve vaníliás cukorral ízesítjük, majd botmixerrel habosítjuk. Rumban áztatott mazsolával (amit akár előtte nap már beáztattunk) kínáljuk, akár melegen, akár hidegen, illetve tejszínhabbal is díszíthetjük. Megjegyzés: A receptet és a…
Gesztenyekrémleves – rumos mazsolával
…áztatjuk. A gesztenyepürét villával összetörjük. A tejből egy merőkanálnyit elveszünk, simára keverjük benne a pudingport és a cukrot. A maradék tejet felforraljuk, folyamatos kevergetés mellett belecsurgatjuk a pudingporos tejet, beletesszük…
Palermói szelet
…20 dkg dió 10 dkg cukor 35 dkg cukor Elkészítés A 4 tojássárgából, 15 dkg cukorból, 12,5 dkg vajból vagy sütőmargarinból, 1 sütőporból, 35 dkg lisztből, szükség szerinti tejből tésztát…
Fagyi szelet
…tojások sárgáját a cukorral, és a vízzel, hozzáadjuk a diót, a lisztet, majd a tojások felvert habját óvatosan belekeverjük. Margarinnal kikent tepsiben sütjük. A krémhez a tejből és a lisztből…
Hamis aranygaluska
…keverékem felét, rászórom a diót, majd pedig a kenyér másik fele következik. 200 fokon kb. 30 perc alatt aranybarnára sütöm. Míg sül, a 3 dl tejből és a fél csomag…