Makarónifelfújt bechamel-szósz
…5. A bechamel-szószhoz a vajból és a lisztből készítsünk világos rántást. Keverés közben öntsük hozzá a tejet, majd sózzuk meg. Keverjük bele a tojást és a cukrot. 6. Keverjük össze…
teljeskiörlésü lisztből készült piskota recept
Bolognai palacsinta Bogi módra
…legjobb.Én zacskós bolognai porból szoktam ,de ez ízlés kérdése.Nagyon laktató!!! Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Bogika10 Hasonló kategóriák dolmio bolognai szósz recept bolognai szósz jamie szerint bolognai sertésborda…
Tavaszi zöldséges csirkemell
…lisztből habarást készítek, és besűrítem vele. Bő szaftnak kell maradnia, de ne legyen nagyon híg. A végén a húst visszarakom a szaftba. Megjegyzés: Köretként nokedlit szoktunk hozzá csinálni, de bármilyen…
Málnadzsemmel töltött fánk
…A lisztből egy keveset félreteszünk a dagasztáshoz. A tésztát addig dagasztjuk, amíg elválik az edény falától. Letakarjuk, és meleg helyen kb. 20 percig kelesztjük. A tésztát kissé meglisztezett deszkára borítjuk,…
Puszedli
…a hozzávalókat (kivéve: tej, szódab., szalak.). A lisztből csak 8 dkg-ot. Tejet meglangyosítjuk, elfelezzük, felfuttatjuk bennük a szódabikarbónát és a szalakálit. Összekeverünk mindent. Egy napig állni hagyjuk. Másnap egy lisztes…
Ribizlis hajócskák
…tojássárgája 7,5 dkg porcukor 12,5 dkg finomliszt 7,5 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztből a porcukorral, a tojássárgájával, a margarinnal és a sóval sima tésztát gyúrunk. A tésztából cipót formázunk,…
Kolbászos bableves tésztafedővel
…babérlevelet és puhára főzzük.Meghintjük fűszerpaprikával és beletesszük a felkarikázott kolbászt.Zsírból és a lisztből világos rántást készítünk,ezzel besűrítjük a levest.Négy tűzálló tálkába szétmerjük. A ,,fedőt” elkészítjük:Az élesztőt a kristálycukorral felfuttatjuk a…
Tojásos krumplifőzelék
…lassú tűzön, amíg a tojás szépen megfő benne. Közben elkészítem a lisztből és olajból a rántást, ha kész, hozzákeverem a tejfölt, és a főzelékhez adom. Egyet forralok rajta, és tálalom….
Könnyű zöldségrakottas
…aprított fokhagyma kerüljön a tetejére. Ha marad, következő sor is mehet rá. Friss vagy fagyasztott bazsalikommal jól meghintjüki. Besamel mártást csinálunk a vajból, a lisztből és a tejből, ízesítjük sóval,…
Hagymagombóc leves
…zöldséget, majd bő 1 liter vizet felforralok, beleteszem a petrezselymet kivéve az összes fűszert, valamint a zöldségeket. Puhára főzöm. A lisztből 1/2 dl vízzel és a tejföllel habarást készítek, és…