Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 2-3 babérlevél
- só
- bors
- majoranna
- ételízesítő
- 1 kis pohár tejföl
- liszt és olaj a rántáshoz
- tojás
Elkészítés:
A krumplit meghámozom, karikára vágom, annyi vizet öntök rá, hogy ne lepje el a krumplit teljesen. Belerakom a babérlevelet, és ízlés szerinz fűszerezem. Ha a krumpli félig megfőtt, annyi egész tojást ütök bele, ahányan vagyunk. Addig főzőm fedő alatt lassú tűzön, amíg a tojás szépen megfő benne. Közben elkészítem a lisztből és olajból a rántást, ha kész, hozzákeverem a tejfölt, és a főzelékhez adom. Egyet forralok rajta, és tálalom.
Megjegyzés:
Én sült virslivel szoktam tálalni, de lehet fasírttal, hússal… Próbáljátok ki, isteni finom!
A receptet B.laci85 küldte. Köszönjük!