Halleves horvát módra
…felét. Felforralom és lassú tűzön főzöm. Mikor a hal kész, kiveszem a léből, a levet leszűröm, a halat kiszálkázom és visszateszem a lébe. Ha marad, akkor “főtt hal”-ként is tálalható….
tengeri hal palacsintatésztában
Halleves
…dl tejföl, 12 dl víz. Elkészítés: Apró halat vagy nagy hal fejét sós és kissé ecetes vízben megfőzünk. Teszünk bele babérlevelet és fekete borsot is. Ha megfőtt, leszűrjük a levét….
Kanadai zöldfűszeres lazac
…amibe a halat be tudjuk csomagolni. Laza csomagot készítsünk, hogy a keletkező gőznek legyen helye! A halat kívül is sózzuk-borsozzuk, majd a fóliacsomagot tepsibe téve, forró sütőbe toljuk. 25-30 percig…
Zöldséggel és csirkével töltött hal
…citromkarikákkal díszítjük. Félszáraz fehér bor illik hozzá. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák halpác halikra keszitese hal a tortán receptek 2012 fagyasztott hal fagyasztott hal felolvasztása…
Tenger(ny)i finomság
Hozzávalók: 16 db apró hal (sportni) 1 kis doboz kaviár 5 szelet tintahal 12,5 dkg rukkola 2 dl tejszín petrezselyem fehérbors rozmaring fokhagyma só zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A halakat megtisztítom,…
Füstölt hal
…ég. Mire a hal megfüstölődik, a fa is kiszárad, a tüzet utána használhatjuk szabadtűzi főzésre, sütésre. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fagyasztott tengeri hal sütése tengeri hal tepsiben…
Kínai fondü
Hozzávalók: 30 dkg borjúhús 30 dkg marhahús 30 dkg sovány sertéshús 30 dkg tengeri hal 25 dkg garnélarák 2 liter tyúkhúsleves (kockából) Elkészítés: A húsokat és a halat felkockázzuk, egy…
Rizses hal
Hozzávalók: 20 dkg rizs, 30 dkg mélyhűtött tengeri hal, 1 db sárgarépa, 2 db zellergumó, 1 db hagyma, 1 db burgonya, babérlevél, bazsalikom, kakukkfű, 3 db paradicsom, 1 kis csokor…
Sült hal lime-mal
Hozzávalók: 1 evôkanál olívaolaj 1 evôkanál vaj 3 lime, meghámozva, felszeletelve 2 evôkanál friss, egész zsályalevél 4×185 g fehér hal, pl. tôkehal tengeri só és ôrölt fekete bors Elkészítés: Az…
Palermói sült hal
Hozzávalók: (6 személyre): 8 szelet tengeri hal, 3 citrom, 1 pohár tejszín, 1 gerezd fokhagyma, 6 evőkanál (lehetőleg olíva-) olaj, 2 kávéskanál só, 1 kávéskanál bors, halízesítő fűszerkeverék Elkészítés: A…