Tarkedli II.

…tükörtojás-formába merünk a tésztából, 1 percig sütjük mindkét oldalát, vagy palacsintasütÅ‘be kis adagotkat mérünk ki, és ott sütjük mindkét oldalát pirosasra. Joghurttal, lekvárral, pudinggal vagy gyümölcsökkel is finom! Megjegyzés: A…

Tejfölös kalács

…kg liszt Elkészítés Az élesztÅ‘t kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval jól megdagasztjuk. 1 órát meleg helyen letakarva kelesztjük. Ha megkelt, a sütÅ‘t elÅ‘melegítjük, és a tésztából nem…

Aranygaluska

…a margarint olvasztva). Ha megkelt, kis darabokat tépek le a tésztából, és olvasztott margarinba forgatom, majd a cukros dióba, és hÅ‘álló tálba teszem. A sütÅ‘t kb. 50-100 fokra ( légkeveréses)…

Tarkedli

…össze a többi hozzávalóval. Várj 10 percet, és kis vajon vagy olajon süss kis korongokat a tésztából. Egy perc után forditsd meg Å‘ket. Nagyon finom lekvárral, tejföllel vagy friss gyümülccsel,…

Húsvéti fonott kalács

…túl lágy lenne, kevés lisztet adunk hozzá. A tésztából cipót formálunk, egy mély, belisztezett tálba vagy kelesztÅ‘tálba fektetjük, és 40 percig hagyjuk kelni. Ezalatt duplájára nÅ‘. Egy gyúrólapot belisztezünk, és…

Császármorzsa szilvaszósszal

…sült húsokhoz, palacsinta öntetként is. Az olaj hÅ‘mérsékletét úgy ellenÅ‘rzöm, hogy favillával egy pici cseppet teszek a tésztából a serpenyÅ‘be. Akkor jó, ha ez nagyon gyorsan elkezd sülni. A receptet…

Sajtos-snidlinges kenyér

…kovászhoz adjuk és az egészet sima tésztává gyúrjuk. Lefedve addik kelesztjük, amíg duplájára nem nÅ‘. A sütÅ‘t 200 fokra elÅ‘melegítjük. A tésztából golyót formázunk, és a tortaformába fektetjük. Egy éles…

Bajor karácsonyi kalács (stollen)

…a tojássárgákkal habosra keverjük. Ebbe beleöntjük a megkelt kovászt, a lisztet, és jól kidolgozzuk. A mazsolát, mandulát és a többi ízesítÅ‘t a már megdagasztott tésztába dolgozzuk bele. A tésztából golyót…

Kapusznyika

…a tejjel, a tejjel megfuttatott élesztÅ‘vel, majd 1 órán át kelesztjük. Kis cipókat csinálunk a tésztából, ezeket külön – külön kerekre kinyújtjuk, kb. 1/2 cm vastagságúra, akáposztából a kör egyik…

Mogyorós tallérok

…10 dkg cukor Elkészítés Simára keverjük a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal a cukrot, a kétféle lisztet, és a keményítÅ‘t. A tésztából kb 4 cm átmérÅ‘jű rudakat formálunk, állni hagyjuk. A rudakból…