…tepsibe tesszük, sajtot szórunk a tetejére. Alufóliával letakarva betesszük a sütőbe kb. 20 percre, közepes hőfokra állítva, majd levehetjük a fóliát, és picit magasabb fokozaton megpirítjuk a tetejét. Hagymás tepsis…

Hozzávalók: 6 szelet sertéstarja vöröshagyma fokhagyma gomba krumpli zöldpaprika só ételízesítő olívaolaj bors őrölt kömény majoranna Elkészítés: A tarját kiklopflolom, besózom. Megszórom mindkét oldalát borssal, majorannával és köménnyel. Egy tepsit…

Hozzávalók: (6 személyre): 1 kg sertéscomb, 1 kg burgonya, 2-3 birsalma, só, őrölt bors, 10 dkg vaj Elkészítés: A húst sózzuk, borsozzuk, egészben a tepsibe fektetjük, és fólia alatt harminc…

Hozzávalók: 8 db nagyobb csiperke 1 db vöröshagyma 15-20 dkg sonka 10-15 dkg sajt reszelve 8 karika kolbász 1 evőkanál olaj só bors petrezselyemzöld Elkészítés: A gombák szárát kitöröm (én…

Hozzávalók: 80 dkg burgonya, 40 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 4 dkg vaj, fél citrom leve, 1 csokor petrezselyem, olaj, só, bors Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk,…

…a kivajazott tepsi aljára karikázom, ráteszem a halfilét, közben rétegenként sózom. A halra szórom a felkarikázott vörös- és póréhagymát, vaalmint az olívabogyót. Megszórom kaporral, meglocsolom az ételízesítővel elkevert olvasztott vajjal….