Kocsonya füstölt csülökkel

…Ha túl sok víz párolgott el, most pótlom. Ekkor ismét habos lesz, de ez már szép fehér hab, azt is leszedem. Mindent csúcspuhára főzök, a csontról le kell válnia a…

Szilvalekváros bukta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:szép aranysárgára sütjük 2 dkg élesztő 3 dl tej 1 kk cukor 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 tojássárgája só 6 dkg…

Gesztenyés patkó II.

…is belisztezem, és tiszta konyharuhával letakarom. Langyos helyen fél órát pihentetem. A gesztenyemasszát a tejjel és a befőttlével kenhetővé keverem, majd hozzáadom a meggyet. A tésztát 12 darabra vágom. Egy-egy…

Mézestekercs

…fehérjét. Kizsírozott vagy sütőmargarinozott, kilisztezett nagy tepsibe terítjük, és a sütőbe tolva úgy sütjük akár a piskótát. Utána tiszta ruhára borítjuk, és többször ki-be göngyöljük, majd összegöngyölve hagyjuk kihűlni. Ha…

Tavaszi mini röszti

…és a fokhagymát megtisztítjuk, a hagymát apróra felkockázzuk. A cukkínit leöblítjük, nem hámozzuk meg, csak a szárvégeit vágjuk le. A spenótot megtisztítjuk, váltott vízben megmossuk, lecsepegtetjük. A sárgarépát leszűrjük, konyharuhára

Spenótos-lazacos tészta csőben sütve

…ételízesítő 20-30 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lazacot felengedjük, és jól megmossuk folyó vízben. Tiszta ruhával leszárítjuk, és sóval, csipet ételízesítővel, majd borssal megfűszerezzük. Kevés forró olajban hirtelen kisütjük mindkét…

Kukoricás-zöldborsós rizs

…és többször váltott vízben megmossuk. Legalább fél órára tiszta vízben áztatjuk. Ezután leszûrjük, hagyjuk jól leszikkadni, majd a felforrósított olajra szórva üvegesre pirítjuk. Az ételízesítõt és a borsot ráhintve annyi…

Formabontó Túrós rúd

…sütőmargarint, a cukrot, a kakaót, és végül a tejet. Mikor langyos a csokimáz, óvatosan beleforgatjuk a mélyhűtőből kivett, megdermedt túrógombócokat. Tiszta tányérra helyezzük, és jól lehűtve kínáljuk. gyermekkel is készíthető…

Legegyszerűbb házi csoki

…teszi) egyéb aromák (pl. rum, vanília, fahéj, stb) Elkészítés: A vajat elkezdem melegíteni, de nem várom meg, míg teljesen folyékony lesz. Hozzáadom a többi anyagot, botmixerrel simára-habosra keverem, ezalatt már…

Sárkány csókja

…csokival. Betettem a hűtőbe, hogy összedermedjen a csokoládé. Megjegyzés: A végeredmény egy nem túl édes, viszont finom meggyízű kekszes álomfinomság lett. Az elkészítése tiszta haszon, ugyanis a gyerekeket is be…