Sonkás bejgli
…sót, és sima tésztává gyúrjuk. Két cipót formálunk belõle, és lisztezett deszkán tiszta ruhával letakarva duplájára kelesztjük. Közben a töltelékhez a füstölt húst kétszer átdaráljuk. A vajat megforrósítjuk, majd a…
tiszta szesz vásárlás
Házi fehér kenyér
…sütőlapra. Tiszta konyharuhával letakarjuk, és még fél órát hagyjuk kelni. 200 0C-ra előmelegítjük a sütőt (gázsütőnél 6-os fokozat). Mikor megkelt, megkenjük a tetejét a tojássárgájával elkevert vízzel, be is vághatjuk…
Banántorta
…beleöntöttük a citromlevet). 4. Keverjük a lisztet is ehhez a masszához. 5. A diót is hozzáadjuk. (Lehet előre egy kevés kivett tiszta lisztel elkeverni, mert úgy nem süllyed le a…
Gyümölcsös rizsgombóc
…db egész tojás fél liter tej 15 dkg rizs Elkészítés A rizst többször váltott vízben megmossuk, lecsöpögtetjük, majd annyi tiszta, hideg vízbe, amennyi éppen ellepi, 20 percre beáztatjuk. Közben a…
Mákos kifli
…olvasztott vajjal, a tojással, a sóval és a darált mákkal. Sima, kemény tésztává gyúrjuk. Ezután lisztezett, mély tálba tesszük, a tetejét is megszórjuk liszttel, majd tiszta konyharuhával letakarjuk, és duplájára…
Sport szelet IX.
…centis lapnak kinyújtjuk. Kicsit ragadós a tészta, ezért bő liszttel nyújtsuk. Előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben, 200-220 fokon 10-15 percig sütjük, majd egy tiszta törlőkendőre borítjuk, hogy kihűljön. A krémhez…
Túrós-sajtos pogácsa
…reszelőn belereszeljük a fagyos margarint. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk – morzsoljuk. Hozzáadjuk az áttört túrókat, az élesztős tejet, 2 tojássárgáját, végül a tejfölt. Jól összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, tiszta konyharuhával letakarjuk,…
Limoncella ( citromlikőr)
…l1 gézzel borított szűrőn át a folyadékot 1 tiszta edénybe. Öntsük a cukrot és a vizet 1 főzőedénybe, amit a forrás után még 5 percig melegítsünk. Ezután hagyjuk kihűlni.Az így…
Nagymama gesztenyés tekercse
…sütőmargarinnal, a cukorral, a rummal, meg a kókuszreszelékkel összegyúrjuk. Egy tiszta konyharuhát megvizezünk, kiterítjük, és a kekszmassza felét vízbe mártott késsel elsimítjuk, kb. 20×15 cm-es téglalappá. A gesztenyetöltelék felét rákenjük,…
Sült fokhagymás csirke
…fokra. Kivesszük a csirkét a pácból, sózzuk, borsozzuk. Berakjuk egy tepsibe mellel felfele. Kb. 1 órát süssük, amíg a combjából tiszta lé folyik, ha megszúrjuk egy villával. Mielőtt felvágnánk és…